用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，蒸飯車頂上配有氣壓安閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

    缺水?dāng)嚯姪厛?bào)警﹨防止缺[1]水造成干燒現(xiàn)象，。雙門蒸飯車手動(dòng)控制，韶關(guān)分離式蒸柜，微電腦控制相互轉(zhuǎn)換，防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。燃?xì)庹麸埞癜踩?用電蒸飯柜設(shè)有守時(shí)自動(dòng)設(shè)備、漏電保護(hù)設(shè)備、缺水保護(hù)設(shè)備、操控開關(guān)下降器等.操作簡略便利，河源分離式蒸柜，而柴油爐系列有、、噴圬染、煙囪冒黑煙、噴火傷人等危險(xiǎn) 。

不同餐飲類型、檔次、規(guī)模的廚房計(jì)算考慮的角度不同，結(jié)合實(shí)際情況確定的計(jì)算參數(shù)也不同，分離式蒸柜，需要在設(shè)計(jì)計(jì)算時(shí)有所區(qū)分。

1)計(jì)算參數(shù)不同:餐館要根據(jù)餐位數(shù)、餐 數(shù)來計(jì)算保證供餐能力的配置，而食堂要根據(jù)就餐人數(shù)來計(jì)算。

2)就餐人員有差異:要根據(jù)不同餐飲類型的供餐方式、經(jīng)營類別和就餐人員的就餐標(biāo)準(zhǔn)飯量等多種情況有所區(qū)分。僅就食堂而言，就要區(qū)分出建筑工地食堂、員工食堂、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)生食堂、幼兒園食堂、食堂等多種食堂。生設(shè)計(jì)時(shí)要詳細(xì)了解具體細(xì)節(jié)，應(yīng)用合理的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算。

    廚房工作人員應(yīng)熟練掌握各種機(jī)械設(shè)備的使用和操作規(guī)范。 使用各種機(jī)械設(shè)備時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。 他們不應(yīng)隨意更改操作程序。 嚴(yán)禁違規(guī)操作。 一旦設(shè)備開始運(yùn)行，操作人員不得隨意離開現(xiàn)場。 對于電氣設(shè)備在高溫下工作的位置，在操作過程中要隨時(shí)注意機(jī)器的運(yùn)行和油溫的變化。 進(jìn)行維修。

    廚具設(shè)備主要從事飯店廚房設(shè)備，商用廚具廠家，茂名分離式蒸柜，商用廚房設(shè)備，廚房設(shè)備等的整套廚房設(shè)備工程，集生產(chǎn)、銷售、安裝、維修服務(wù)于一體。

分離式蒸柜-科越電子-茂名分離式蒸柜由東莞市科越電子科技有限公司提供。東莞市科越電子科技有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來?？圃诫娮印尚刨嚨呐笥眩镜刂罚簴|莞市沙田鎮(zhèn)楊公洲村濱江路16號(hào)，聯(lián)系人：陳先生。