堵塞貨物出風口不僅會影響貨物的儲運溫度，還會影響冷藏車制冷機組的正常工作。由于部分冷藏車制冷機組的除霜設(shè)計采用空進氣除霜，如果貨物離出風口太近，蒸發(fā)器會迅速結(jié)冰或結(jié)霜，那么冷藏車內(nèi)的制冷機組就會循環(huán)工作，影響車廂內(nèi)溫度下降的現(xiàn)象。一般來說，微型冷藏車制冷機組，貨車裝載貨物時，一定不要裝載過高或過多，以免影響冷藏車的制冷機組。

冷庫從方案設(shè)計上就比一般的冷庫要多備一個冷庫機器設(shè)備，也就是冷凍機組。以防萬一冷凍機組如果因緊急狀況終止運行時，恩施冷藏車制冷機組，可根據(jù)預留的發(fā)電機組來再次工作中，那樣也不會危害庫位的藥品?；蚴抢洳氐念A苗及有關(guān)必須冷藏的商品機器設(shè)備。而一般的冷庫修建就不用，在機器設(shè)備挑選上也可依據(jù)顧客的規(guī)定開展挑選，冷藏車制冷機組安裝，只必須能達到能冷藏它的商品就行。

冷藏車由汽車底盤的行走部分，與隔熱保溫廂體(一般由聚氨酯材料，冷藏車制冷機組供應，玻璃鋼組成、彩鋼板、不銹鋼等），制冷機組，車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成肉類而言，如果是冷凍肉，貯藏溫度應當控制在-18℃至-22℃之間：一般情況下肉類食品在-18℃以下就能防止氧化，-23℃以下的低溫可成倍延長冷藏時間。冷鏈物流能夠減緩肉類中酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，從而使肉類食品能夠、長時間保證新鮮，在產(chǎn)品生產(chǎn)之后的較長一段時間內(nèi)仍然能夠保持原樣。

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