廚房設(shè)計規(guī)范有哪些

1. 合理的廚房設(shè)計技巧應(yīng)滿足基本的炊事家務(wù)活動需求，也就是說廚房的空間面積要足夠大。因為廚房需要進行餐具、食品的洗滌，還要準(zhǔn)備烹飪的食物及食物的配切，餐具的擱置，熟食的周轉(zhuǎn)等，所以的廚房一定要滿足這些需求才是合理的廚房規(guī)劃。

2. 廚房設(shè)計規(guī)范要滿足儲物空間，因為廚房是制作美食的地方，餐廳廚房設(shè)備工程定做，所以廚房一定要儲備一些生活必需品，如：柴、油、鹽、醬、醋等。而且廚房還要存放一些烹飪用具，工廠廚房設(shè)備工程，這都是要占空間的，因此合理的廚房設(shè)計一定要滿足的儲物空間。

1、幼兒園廚房應(yīng)該包括主副食加工間、主食庫、副食庫、冷藏室、配餐間、消毒間等。

　　2、設(shè)置對外出入口，使雜物流線與幼兒流線分開，并應(yīng)設(shè)置雜物院

　　3、平面設(shè)計應(yīng)滿足操作流程、合理組織內(nèi)部交通流線，里水廚房設(shè)備工程，避免生、熟食物的流線交叉。

　　4、幼兒園為樓房時，可以設(shè)計小型垂直提升食梯。

　　食梯的位置一般有兩種：

　　(1)位于廚房的備餐間內(nèi)，適用于設(shè)在主體主體建筑內(nèi)的幼兒廚房。

　　(2)位于幼兒生活用房的公共交通空間，這種布局適用于廚房毗鄰主體建筑或獨立設(shè)置的幼兒園。

廚房工程是什么

廚房工程是酒店、酒樓、餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、工廠、企事業(yè)單位員工飯?zhí)?、食堂等廚房的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝和售后維修服務(wù)。

　　什么是廚房工程設(shè)計

廚房設(shè)計指的是餐飲項目籌劃階段，對廚房區(qū)域的相關(guān)設(shè)計，主要內(nèi)容有廚房設(shè)備平面布置、廚房給排水、電位、燃氣點位、排煙等。

商用廚房工程包括什么

商用廚房工程里包括了廚房設(shè)計、廚房設(shè)備采購、廚房設(shè)備的安裝和廚房設(shè)備的售后，這一套的商用廚房設(shè)備設(shè)施叫做廚房工程。

當(dāng)廚房設(shè)計好之后，會按照設(shè)計方案采購廚房設(shè)備，然后進行施工(包括:現(xiàn)場基建、設(shè)備進場、安裝調(diào)試、整體驗收)。

里水廚房設(shè)備工程-信誠廚具設(shè)備-餐廳廚房設(shè)備工程定做由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，信誠廚具設(shè)備一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：李先生。