總體經營目標  1、切實保障所有員工的生活，按日平均300-400人就餐水平配置經營規(guī)模，并能滿足就餐量500人的需求。  2、滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的員工就餐需求，員工一天三餐，早餐標準不高于2元（一主一湯一菜），中、晚餐標準不高于6元（一葷兩素一湯加米飯或面食），另外員工可以點菜（小炒菜），價格標準控制在5—10元。為保證比較低需求，采取自愿消費的生活標準，以滿足所有員工的生活需求。  3、水、電、燃氣核定一定的用量，在核定量以內免收費用，超過部門按價收取費用。

提升營養(yǎng)健康教育知識各地文化教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康行政機關要提升營養(yǎng)飲食具體指導，充分運用營養(yǎng)改進權利等人員、學生電子器件營養(yǎng)師系統(tǒng)軟件、鄉(xiāng)村學生營養(yǎng)飲食具體指導指南功效，增加對飯?zhí)脧臉I(yè)者學習培訓幅度，提升營養(yǎng)配餐工作能力。要不斷完善營養(yǎng)配餐規(guī)章制度，每一市級點地域應一般不小于一名配備專（兼）職營養(yǎng)人員，有標準的地區(qū)能為院校配備或適用院校聘用營養(yǎng)人員，對飲食營養(yǎng)平衡等開展資詢具體指導，營銷推廣科學營養(yǎng)配餐、飲食營養(yǎng)等理念，正確引導學生科學營養(yǎng)用餐。院校要認真落實國家教學工作計劃要求的健康教育知識時間，融合不一樣年齡層學生特性，進行多種形式的營養(yǎng)身心健康教學活動，普及化營養(yǎng)科學知識，正確引導學生培養(yǎng)健康飲食習慣。

成本控制

擁有自產自銷的后勤基地，結合大規(guī)模集團采購、完善的成本控制，味美價更平，所有的大宗食材通過采購平臺聯(lián)合統(tǒng)采，對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的優(yōu)勢。另外，加工過程控制嚴格，人員的統(tǒng)一培訓管理，自產自銷的后勤基地，使得公司在規(guī)范的管理下減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實現企業(yè)與客戶的雙贏，讓膳食味美價更平，物超所值。

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