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蘇果配送中心-新鄉(xiāng)配送中心-上??晁?查看)

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發(fā)布時間:2022-05-20 03:08  





黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。


配送內(nèi)涵編輯1、配送提供的是物流服務(wù),因此滿足顧客對物流服務(wù)的需求是配送的前提。1)由于在買方市場條件下,顧客的需求是靈活多變的,消費特點是多品種、小批量的,因此從這個意義上說,配送活動是簡單的送貨活動,而應(yīng)該是建立在市場營銷策劃基礎(chǔ)上的企業(yè)經(jīng)營活動。2)由于在買方市場條件下,顧客的需求是靈活多變的,消費特點是多品種、小批量的,因此單一的送貨功能,無法較好地滿足廣大顧客對物流服務(wù)的需求,因此配送活動是多項物流活動的統(tǒng)一體。(如我國《物流術(shù)語》所述。)更有些學(xué)者認(rèn)為:配送就是“小物流”。只是比大物流系統(tǒng)在程度有些降低和范圍上有些縮小罷了。從這個意義上說,配送活動所包含的物流功能,應(yīng)比我國《物流術(shù)語》提出的功能還要多而全i面。2、配送是“配”與“送”的有機結(jié)合。所謂“合理的配”是指在送貨活動之前必須依據(jù)顧客需求對其進行合理的組織與計劃。只有“有組織有計劃”的“配”才能實現(xiàn)現(xiàn)代物流管理中所謂的“低成本、快速度”地“送”,進而有效滿足顧客的需求。3、配送是在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)的送貨。配送不宜在大范圍內(nèi)實施,通常僅局限在一個城市或地區(qū)范圍內(nèi)進行。




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餐飲管理:資產(chǎn)管理

  資產(chǎn)管理也屬成本控制,首先了解自己范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,電器用具等,物品數(shù)量,使用年限,完好度如何,然后分配到人,責(zé)任到人,維護并保養(yǎng)自己承擔(dān)的物品就可以完全達到預(yù)期的效果。

  餐飲管理:經(jīng)營管理

  此餐飲管理是飯店的命脈,也是飯店營銷的重點,新鄉(xiāng)配送中心,所謂經(jīng)營定位要符合市場發(fā)展,并以加固經(jīng)營管理。并不斷的產(chǎn)品,招攬客源與穩(wěn)定客源。



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考核,就是對員工完成任務(wù)情況的一個跟蹤、記錄、考評,是收集、分析員工在其工作崗位上的工作行為表現(xiàn)和工作結(jié)果的過程,其目的是為了幫助員工改善績效,獲得更大的提升。對企業(yè)來講,員工綜合績效的改善,能為企業(yè)帶來效益的提升。

至于為什么要考核,這里有四點原因:

1.如果都沒有檢查和考核,那么所有工作都將流于形式;

2.考核是對過去的工作業(yè)績做出客觀quan面的評價,發(fā)現(xiàn)問題并提出改進方案;

3.對員工有一個客觀評價,幫助其提升,并支付與其能力相符的薪水,以體現(xiàn)其價值;

4.及時了解員工任何一項工作的每個環(huán)節(jié),提高工作績效。誰能干,誰不能干,考核結(jié)果一目了然。



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