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襄陽牛肉面學習分享襄陽牛肉面加盟開餐廳好的選址就像好的出身,襄陽加盟牛肉面店餐飲店如何選址的十五條真經
1、客流冷清的店鋪不要去租。
客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,就算你大約覺得它應該會賺錢,也不要信這個邪。
2、不要相信酒香不怕巷子深的老話。
時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,這年頭,注意力就是競爭力。
做餐飲的人,很多人都有這樣的疑問:在我們餐館用了好的食材,為何顧客還不買賬?今天襄陽牛肉面培訓中心就來和大家聊一聊,做餐飲講究的是什么?
做餐飲,無論是否有經營經驗,是大廚出身還是純粹的小白,襄陽襄州牛肉面加盟,基本都會做一件事,用好食材做好菜品。
但為何有些特別注重好食材的餐廳,生意反倒不好呢?
這做襄陽牛肉面培訓的時間里,我近距離接觸了不少餐飲老板,90%的都會注重食材,加盟牛肉面加盟,尤其是有過廚師經歷的更是如此。
你認為的好食材,顧客可能不識貨
對于一個迷茫的沒有清晰方向的餐飲老板,自然想的一件事就是用好的食材獲得顧客的認知,然后一傳十、十傳百,牛肉面加盟費多少,讓生意好起來,后實現(xiàn)終的目的——賺錢。
這是從賺錢為終目的主線去探討問題,如果你開飯店做餐飲不是為了賺錢,僅僅是弘揚餐飲文化,或者發(fā)揚光大某種菜系制作手藝,或者是推廣某種珍稀原料,這個是可以的。
企業(yè): 樊城區(qū)襄源面館
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