現(xiàn)在的社會，就算家里沒有專屬自己的酒窖，但凡對紅酒有了解的人都會知道，酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的標配。那么酒架作為私人酒窖中重要的物件，你對酒架又了解多少呢？

首先，咱們簡單說一下，酒架是用來擺放紅酒，葡萄酒及各種酒水的架子，以安全、美觀、為使用目的。用于商業(yè)酒窖、商場、酒吧、家庭、酒店、西餐廳及各種會所等。

其次，酒架的作用有很多，例如：

（1）普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完，儲藏時要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟塞與酒液接觸保持濕潤，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好，所以適當橫放了。

（2）紅酒和葡萄酒的架子初設計只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏，但隨著設計的不斷更新，漸漸的酒架也與酒一樣，寓意為一種品位，不銹鋼恒溫酒柜，各式各樣奇特的紅酒架層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

（3）酒架也可以說是一種擺設，讓整體看上去更，更有品位。 酒架一個很重要的作用就是，它往往是一個整體酒窖設計中主要的部分，一切設計如裝飾等都以它為中心來進行。融合了很多法國本土的文化元素，并高限度的迎合智能化元素。所以酒架設計的創(chuàng)意性有時往決定了整體酒窖的美學度。

控制恒定溫度

葡萄酒的保存溫度應該是15-17℃左右。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差較大，經(jīng)常處于不穩(wěn)定的狀態(tài)，因此很難完全保證葡萄酒儲存的溫度要求。而葡萄酒恒溫酒柜內部有的精密壓縮機和溫度控制器，能夠對溫度做到相當?shù)目刂?，同時也能夠保證葡萄酒在酒柜里的穩(wěn)定性，所以在溫度控制方面，酒柜冰箱

在酒柜越來越普及的年代，許多家庭或大或小都會安裝一個酒柜作為擺式。實木酒柜在餐廳或客廳中是非常重要的一個部分，可以是酒架、酒格子、吧臺，恒溫酒柜 品牌，讓玻璃門后的酒杯展現(xiàn)出藝術氣息。定制一款實木酒柜可以讓居家環(huán)境增色三分，新疆恒溫酒柜，充分展示主人的生活品位與文化修養(yǎng)。

酒柜的分類 1、按材質 實木酒柜：主體框架(橡木、櫻桃木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料制作而成的酒柜。 合成酒柜：采用電子，木板，不銹鋼恒溫酒柜定做，PVC等材質組合的酒柜。 2、按制冷方式 半導體電子酒柜：半導體電子酒柜就是通過給半導體制冷器接上直流電，通過吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結上一層冰霜的酒柜。 壓縮機電子酒柜：壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統(tǒng)實現(xiàn)制冷。 實木酒柜設計 1注意事項 規(guī)避光害性能 　 一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的佳設計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此會有人選擇玻璃門設計的酒柜，長期下來對酒的保存卻不理想。而實木酒柜門，有濾除紫外線功能的，這就也是實木酒柜越來越受歡迎的原因之一。 2、設計尺寸 　 既然是定制酒柜，當然首先應該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢。設計師應先與業(yè)主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出的測量，并將具體數(shù)據(jù)提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。 　　首先要看酒柜是家用還是商用。家庭酒柜樣式繁多，尺寸的確定，以實用性為原則。 　　如果是家用，大小不定，根據(jù)業(yè)主居室面積來增減。通常酒柜高度不要超過180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。 　　如果是商用酒柜，通常分兩個部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜則高度不超過2米，厚度不超過35。酒柜和吧臺之間的距離通常要保證在90厘米以上。  　　

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