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內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些白酒的外包裝十分華麗，山西汾酒招商代理?xiàng)l件，都是通過(guò)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。

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酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。

清香型白酒的大曲，以汾酒大曲為代表。制曲著重于排列，各工藝階段明顯，晝夜窗戶兩封兩啟，溫度兩起兩落，較規(guī)律。控制熱曲和晾曲溫度較嚴(yán)格，熱晾升降幅度較大，熱曲頂點(diǎn)溫度一般在 50℃以下，屬于中溫制曲，小熱大晾，以放潮為主，適合多數(shù)中溫性微生物生長(zhǎng)，山西汾酒招商代理，以白色曲較多。

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有關(guān)“原漿酒”的議論有很多，山西汾酒招商，并提出：“真正的原漿酒是不能喝的，原酒不經(jīng)過(guò)勾調(diào)喝下去對(duì)身體健康是不利的，因?yàn)榘拙朴袠?biāo)準(zhǔn)，酒體中的各種指標(biāo)，只有合格了，對(duì)人體的傷害才小?！?/span>

那么，原漿酒到底是不是有毒有害？

有關(guān)原漿的定義，到目前為止沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法。

有人認(rèn)為，原漿酒就是通過(guò)糧食、酒曲經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不經(jīng)過(guò)任何勾調(diào)（勾兌）工藝的原酒，也叫基酒。這個(gè)觀念似乎得到較為普遍的認(rèn)同。

姑且先不討論該定義；首先來(lái)認(rèn)真梳理一番原漿歷史......

老祖宗的酒，都是原漿

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