眾所周知油煙凈化器是目前餐飲業(yè)所必須安裝的凈化設(shè)備，許多餐飲業(yè)主買回來之后卻發(fā)現(xiàn)設(shè)備使用時(shí)間長了卻沒有什么凈化效果了，油煙凈化設(shè)備，以為買到質(zhì)量差的設(shè)備。其實(shí)大多數(shù)人都誤會(huì)了，油煙凈化器都是需要定期維護(hù)清洗的，如果想要正確和安全地操作這個(gè)設(shè)備，就需要知道它的結(jié)構(gòu)是什么，以便日后清洗維護(hù)。油煙凈化器外殼對于內(nèi)部部件起著防護(hù)作用，因此對于外殼防護(hù)要求就相當(dāng)高了。

據(jù)報(bào)道該技術(shù)，去除率高，處理后氣體無異味，維護(hù)方便。另外，為保證油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，對于凈化器選型風(fēng)量應(yīng)大于等于風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，油煙凈化系統(tǒng)，餐飲業(yè)單位油煙的允許排放濃度和消聲器：排油煙風(fēng)速一般8～10m/s，甚至到13m/s，再加上因風(fēng)機(jī)本身風(fēng)量與壓頭較大，運(yùn)行產(chǎn)生的噪音較大，而且風(fēng)機(jī)一般置于裙房屋面，對于綜合體項(xiàng)目來說，周邊塔樓功能多為辦公、酒店或者公寓，油煙凈化一體機(jī)，噪音要求較高，所以建議在風(fēng)機(jī)的出口設(shè)置消聲裝置。

工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的餐廳、酒店。低空排放油煙凈化器適用于油煙量大且味道難以去除的餐廳，但高空油煙凈化器則不能。日本料理、韓國料理、燒烤店、烤肉店等油煙量大的餐廳，合肥油煙凈化，和湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳，不論在何種情況下，無論是否有高空排放的條件，都只能選擇低空排放油煙凈化器，否則都無法通過環(huán)保檢測。

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