無論是上班過程中遇見不順心的事情，還是生活中的磕磕碰碰，沒有什么事情是一只烤鴨不能解決的，如果有，那就兩只。

那什么樣的烤鴨才能讓你的心情重歸美好，烤鵝爐，讓你的生活回歸平淡，是仙機(jī)智能烤鴨爐烤出來的低脂、健康、酥脆的烤鴨。

仙機(jī)智能烤鴨拒絕油膩：只做低脂健康烤鴨，其鴨肉色澤紅亮，外皮酥而不膩，入口即化。與傳統(tǒng)的注水填鴨式做法大相徑庭，用仙機(jī)智能烤鴨爐烤出的鴨子皮酥脆低脂不膩，肉嫩香而不柴。

特質(zhì)工藝烤爐——高溫密閉，充分燃盡鴨脂

烤鵝爐烤制是使鴨坯從生到熟的過程，這個(gè)過程主要應(yīng)控制溫度高低和成熟時(shí)間的長短，不銹鋼烤鵝爐，使輻射穩(wěn)定，行話稱為看火候。火候?qū)喤骺局瀑|(zhì)量有很大的影響。既不能欠火，也不能過火。欠火，即烤鴨不熟，肌肉里含有血絲，顏色不正，無光澤，表皮不酥脆，香味不濃，鮮味不足，外形不飽滿，入口飽滿，入口含有味。過火，則烤鴨表皮焦糊、烏黑，失去光澤，不酥香，肉不嫩，烤鵝爐安裝，稍有苦味，外形有塌癟或現(xiàn)象，因此，須正確掌握烤制火候。

燃?xì)饪绝啝t就是以燃?xì)鉃槟茉磩?dòng)力的新型節(jié)能型烤禽設(shè)備。采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造耐高溫，耐腐蝕，外形設(shè)計(jì)，操作簡便，耗氣量低，。

日常維護(hù)保養(yǎng)

1，清潔烤爐時(shí)應(yīng)切斷電源，不能用水直接沖洗。2，電源部分的保養(yǎng)必須由人員進(jìn)行定期檢查3，烤鴨爐內(nèi)外應(yīng)保持清潔，烤鵝爐價(jià)格，每天用溫濕布擦干凈。

烤鵝爐燒鵝是粵菜的傳統(tǒng)特色菜肴，腌制好的鵝整鵝需要掛在的燒鵝爐里燒烤而成。目前燒鵝爐一般是由頂罩、爐身、底罩構(gòu)成，其制造方法是裁剪獲得圓環(huán)狀的頂罩的片材在沖床中沖壓成型，裁剪獲得方形爐身的片材卷曲成桶狀并焊接，裁剪獲得圓形底罩的片材在沖床中沖壓成型，然后再將頂罩、爐身、底罩等部件通過焊接獲得燒鵝爐。上述制造工藝存在的問題是頂罩及底罩采用圓形片材會(huì)造成大量的材料浪費(fèi)，而且三個(gè)部件的焊接連接一般都是采用人手操作，造成整體質(zhì)量不穩(wěn)定而且焊接位置容易產(chǎn)生銹蝕損壞。

烤鵝爐-佛山信誠廚具設(shè)備-烤鵝爐價(jià)格由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司位于佛山市南海區(qū)鹽步南國嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號(hào)。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前信誠廚具設(shè)備在其它中享有良好的聲譽(yù)。信誠廚具設(shè)備取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。信誠廚具設(shè)備全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。