真空翻轉機采用物理沖擊原理，使肉在滾筒中上下翻轉，相互碰撞，撞擊和酸洗。滾筒可以均勻地吸收腌制的肉類，從而提高肉類的接合強度和產品彈性;可以改善產品的味道和橫截面效果;可以增強保水性，提高產量;可以改善產品的內部結構，GR軋機制造商，節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊。滾筒兩端采用旋轉式蓋帽結構，大大增加了滾筒內的打漿空間，使?jié)L動產品的效果均勻，購買GR滾壓機，噪音小，性能優(yōu)良?？煽?。本實用新型操作簡單，效果好。二，產品特點：1。真空軋機酸洗液均勻地吸收在生肉中，迅速腌制成風味2，增強肉的結合力，提高肉的彈性，保證肉制品。切片，切片時防止裂縫4，增加保水性，增加產量5，增加產品柔軟度和產品彈性，改善產品口感6.傾斜自動卸料，多角度翻轉機7，設備一臺式喂料機或分體式喂料機完全裝滿，省工。

真空濃縮鍋(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，真空變頻腌肉機廠家，外型美觀、安裝容易、工作方便、。本品使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

1、按結構形式分為：固定式、可傾式、攪拌式

2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。

該產品為：真空浸糖鍋（根據客戶要求可定制）

隨著食品行業(yè)的發(fā)展，食品機械的需求也在不斷發(fā)展，真空浸糖鍋的出現，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。該機設備都是。真空浸糖鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱、安全環(huán)保、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點

真空滾揉機為什么要真空以及好處：

1、牛羊肉等肉食在滾揉機真空狀態(tài)下滾揉，會使產品物理體積得到膨脹松軟，改善肉制品組織結構，讓腌料更容易被均勻吸收，同時還可以增強保水性，做出來的產品口感色澤更好。

3、真空滾揉機滾揉的環(huán)境是真空狀態(tài)，可以抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化的因素，同時控制低溫也是很必要地。

2、牛羊肉等肉食在滾揉機真空狀態(tài)下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生，而且肉制品在真空狀態(tài)下不會氧化，不會使產品在滾揉過程中變質，還可以可以抑制微生物的生長繁殖。

當然真空滾揉機真空狀態(tài)下滾揉的好處還有很多，主要好處就是以上幾點。

真空滾揉機的真空度是多少：

真空滾揉機的真空度要求一般為：0.04Mpa-0.08Mpa，如制作烤鴨、熏肉、臺灣烤腸等

真空滾揉機上的真空壓力表為什么不是從零開始：

真空滾揉機上的真空表一般是電接點的真空表，所以不是從零開始。

真空變頻腌肉機廠家由諸城市匯豐食品機械有限公司提供。真空變頻腌肉機廠家是諸城市匯豐食品機械有限公司今年新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取聯系人：劉經理。同時本公司還是從事魚豆腐生產設備，魚豆腐千頁豆腐切塊機，魚豆腐千頁的廠家，歡迎來電咨詢。