油煙凈化器必須由清洗公司進行清洗嗎?油煙凈化器帶有高壓電場，并不一定非要由清洗公司來做，也可以個人進行清洗。但是因為帶有高壓電，飯店油煙凈化器，為了安裝著想，商用油煙凈化器，盡量交給的清洗公司來做。油煙凈化器安裝位置，低空排放還是高空排放。如果油煙可以在頂樓排放，則可以選擇價格相對便宜的高空排放油煙凈化器，如果油煙只能在低空排放，合肥油煙凈化，則只能選擇價格相對高一點的低空排放油煙凈化器。

眾所周知油煙凈化器是目前餐飲業(yè)所必須安裝的凈化設(shè)備，許多餐飲業(yè)主買回來之后卻發(fā)現(xiàn)設(shè)備使用時間長了卻沒有什么凈化效果了，油煙凈化系統(tǒng)，以為買到質(zhì)量差的設(shè)備。其實大多數(shù)人都誤會了，油煙凈化器都是需要定期維護清洗的，如果想要正確和安全地操作這個設(shè)備，就需要知道它的結(jié)構(gòu)是什么，以便日后清洗維護。油煙凈化器外殼對于內(nèi)部部件起著防護作用，因此對于外殼防護要求就相當高了。

像這種情況，就需要油煙凈化一體機，就是把油煙凈化器集合在煙罩里面，相對來說省了不少空間，不過對于廚房的高度有要求，廚房要求至少不少于3米以上的高度。了解一臺設(shè)備，首先要了解它的構(gòu)造，目前油煙凈化一體機主要是采用靜電來吸附，采用靜電式油煙凈化一體機是由過濾網(wǎng)，高壓靜電電場，控制箱及外殼（也就是煙罩組成），要求更高的，會內(nèi)置UV光解模塊或是活性炭用來除味。

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