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度數(shù)高的白酒之所以比度數(shù)低的儲(chǔ)存時(shí)間長，是因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?，乙醇含量的百分比多少就是該酒的酒度。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料，藥材等，及蒸餾過程殘留的微生物 ，清香型白酒縣級代理，(假酒中導(dǎo)致人雙目失明的東西)、(白酒的醇香物質(zhì))等，在無氧環(huán)境經(jīng)過時(shí)間推移，緩慢將白酒中的乙醇變成了，因此就有了“酒是陳的香”這樣的說法了。白酒儲(chǔ)存時(shí)間越長，清香型白酒招商代理，乙醇含量就越少，含量也就越高，酒就越香。

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窖藏既然有諸多好處，可謂是天作之美，所以窖藏也有著嚴(yán)苛的要求，如果這些方面做的不夠好，必然是適得其反。

首先正如上文所講，容器是陶制，因?yàn)樘掌鞯奶匦跃褪瞧淇扇谕ㄟ^分子大小的物質(zhì)以及含有豐富的微量元素，這對于白酒的窖藏可謂至關(guān)重要。窖藏萬萬不能選擇塑料制品，烏蘭察布清香型白酒，其中的危害無需贅言。

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其他香型：不像是上面四種香型但是自身有著明顯風(fēng)格的白酒，典型的代表有貴州董酒，既有大曲酒的濃郁芳香風(fēng)味，又有小曲酒柔綿醇和的特點(diǎn)。

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