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生態(tài)溫室餐廳擺脫了傳統(tǒng)溫室只用于種植的局限,使溫室具有餐飲、觀賞、休閑、娛樂、推廣等功能。
生態(tài)餐廳具備條件,一般生態(tài)餐廳需要具備條件:控制溫室設備、自然環(huán)境、生態(tài)食品、廢棄物回收利用等措施。生態(tài)餐廳建設面積不能太小,綠色植物面積小,有機蔬菜水培規(guī)劃,效果不會很好。
如何選擇生態(tài)餐廳的位置?如果靠近河流和湖泊,水培規(guī)劃,可以建魚塘和水生蔬菜園。魚塘可供食客釣魚、游泳和在船上采摘。如果生態(tài)餐廳建在山腳下,可以建立野菜園、牧場、養(yǎng)雞場、養(yǎng)鴨場、鵝場、蝎子場、食用菌生產(chǎn)基地、果園、木本油料林等,這些產(chǎn)品可以作為生態(tài)餐廳的加工原料。食客可以在公園里挖野菜、牛奶、烤羊、抓雞、鴨、鵝、鴨蛋、蘑菇、野果、木本油料樹種子等進行油炸。
生態(tài)餐廳的舒適感是游客體驗的評分指標,餐廳內(nèi)部設置有濕簾風機降溫系統(tǒng),來排出溫室內(nèi)的熱氣,解除高溫悶熱.為達到更好的降溫除濕效果,溫室屋脊位置應有頂開窗系統(tǒng),同時搭配中央空調(diào)系統(tǒng),讓餐廳內(nèi)部更加舒適.
生態(tài)餐廳的就餐環(huán)境非常重要,餐廳內(nèi)部可以園林景觀、假山水系、花草綠植等為主,突出生態(tài)性,盡量減少鋼筋水泥的應用.在景觀營造上盡可能多面詮釋生態(tài)概念,環(huán)保水培規(guī)劃,運用綠色材料將生態(tài)餐廳營造的更富多元化.
1、棚膜選擇,選用無滴膜 無滴膜能使靠近棚膜的空氣中的水汽吸附到膜的表面,形成水滴向下流滴,滑落到溫室大棚的前沿,從而防止和消除棚內(nèi)的霧氣,降低了棚內(nèi)相對空氣濕度,并增加了光照時間和強度.
2、大棚膜防塵除水,經(jīng)常刷洗棚膜和掃除棚膜灰塵,或者采用風力凈膜帶技術,防止塵埃和除去薄膜吸附水滴,是增強光照和增加日光溫室大棚棚溫的一項措施.
3、掛反光膜可增加棚內(nèi)的光照強度,提高棚內(nèi)溫度.
4、掛天幕鋪上塑料膜,白天卷起,晚間拉開,蔬菜水培規(guī)劃,可提高棚溫.掛圍膜可提高棚內(nèi)溫度,并能防掃地風為害.
5、利用補光燈,在霧霾連陰天天氣下,可利用燈光代替太陽光來提供植物生長發(fā)育所需要的光照,來彌補日照時間短的不足,起到增溫和補充光照的雙重作用.
6、火爐增溫,在日光溫室大棚內(nèi)增設熱風機、電熱加溫線、火道等辦法加溫,可使棚室內(nèi)的溫度迅速升高.
企業(yè): 青州市潤茂溫室工程有限公司
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