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襄陽人特色早餐和各地有著天壤地別的差異,襄陽牛肉面分享大多數(shù)地方的早餐以稀飯豆?jié){包子清淡為主,而襄陽人的早餐卻是一碗辛辣的牛肉湯面,襄陽人就好這一口。雖然現(xiàn)在各地,襄陽牛肉湯面遍地開花,每一個都說自己是的“襄陽牛肉湯面”,但是確實有很多是不的,襄陽萬達(dá)廣場牛肉面培訓(xùn),敗壞了這一碗“牛肉湯面”的名聲,也因此襄陽人即使背井離鄉(xiāng),出門在外,還是念念不忘家門口的那家那一碗的牛肉湯面。
5、要分清街道的陰陽面。
很重要也很需要注意的一條是:每條街道都是有陰陽兩面的,有時候街的左邊也許比不上右邊,可在這個地段是這樣,在另外一個地段卻不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一邊很賺錢,街的另一邊則虧錢無數(shù),租金卻差不多。
你說那是風(fēng)水不好?問風(fēng)水不如問自己,你先坐公交、坐地鐵、打車、開車、步行自己試著走走,看你自己愛走哪邊。
襄陽牛肉面,一直代表著傳統(tǒng),也一直代表著襄陽人深厚情懷的表現(xiàn),時間慢慢的演變,板面牛肉面培訓(xùn),牛肉面遍布大街小巷,市區(qū)門店已經(jīng)數(shù)千家之多,牛肉面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)是多少錢,于是衍生出百種口味。
每天清晨,純湯牛肉面培訓(xùn),當(dāng)di一縷陽光掠過漢江,襄陽這座歷史文化名城慢慢從沉睡中醒來。形形色色的人們開始了一天的忙碌,美好的一天從精制的早餐開始。清早襄陽的大街小巷,到處可見吃面的人群。很多老襄陽人都是吃著牛肉面長大的,牛肉面、黃酒、大蒜成為襄陽人經(jīng)典的早餐搭配,歷經(jīng)歲月的洗禮,依舊樂此不疲。
襄陽牛肉牛雜面培訓(xùn)包教包會學(xué)會為止,襄陽牛雜面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)詳細(xì)步驟: 1.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 2.高湯、稍子、不辣紅油、特色牛油的的制作及保養(yǎng)。 3.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。 4.牛肉面、牛雜面、豆腐海帶面、炸醬面、熱干面的制作。 5.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p> 6.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。 7.學(xué)員店內(nèi)實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。 8.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?粉)。 9.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 10.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
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