東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

如何安全有效的去除蔬菜的殘留？

1、用自來水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍 搓洗，可去除15%-60%的殘。不過，對于茄子、青椒和水果等表面有蠟質(zhì)的果蔬，z好先泡后洗。

2、將蔬菜切成小塊浸泡會導(dǎo)致滲入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水沖洗。也可以用淡鹽水或頭一兩次的淘米水浸泡，前者能讓快速溶解，后者可中和毒性，但不要浸泡太長時間。

3、陽光照射可使蔬菜中的部分被分解、破壞。據(jù)測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)錄的殘留量可減少60%左右。

4、高溫加熱也可以使分解，比如用開水燙或熱油炒。實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使殘留下降30%，再經(jīng)高溫烹炒，就可以清除90%的 藥。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類能抑制膽堿酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類殘留或殘留量低，酶的活性就不被抑制，實驗中加入的底物就能被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色或水解產(chǎn)物本身有顏色，如果蔬菜的提取液里含有并殘留量較高時，酶的活性被抑制，基質(zhì)就不被水解，當(dāng)加入顯色劑時就不顯色或顏色變化很小，農(nóng)殘快速檢測試劑盒，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化，農(nóng)殘快速檢測試劑盒批發(fā)，計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類殘留量的情況。

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針對目前快速檢測方法仍然存在的問題，農(nóng)殘快速檢測試劑盒廠商，xxx司經(jīng)過了長時間的技術(shù)攻關(guān)，結(jié)合酶抑制率法以及速測卡法的優(yōu)缺點，開發(fā)了全新的殘留快速檢測卡，農(nóng)殘快速檢測試劑盒廠家，并結(jié)合先進(jìn)的數(shù)據(jù)采集技術(shù)，地研制出了全新一代殘留快速檢測儀器，較傳統(tǒng)的殘留快速檢測儀效率提高兩倍以上，檢測范圍更廣。

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