當(dāng)老板的不能只顧一家工廠，那么靠什么來保持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?，衛(wèi)生，服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求承包商解說及提供其管理模式，并實(shí)地考察其管理模式的現(xiàn)場實(shí)施效果參觀：必須實(shí)地考察承包商的投資規(guī)模，審慎評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。承包飯?zhí)脳l件方案基本食堂承包商必須具備條：承包商是否具有龐大的物流中心？因?yàn)樽鋈魏紊舛夹枰麧檨砭S持參觀其所承包的工廠，對(duì)照其宣傳資料看是否相符。但利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢？集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵：承包商是否具有成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?？因?yàn)轱執(zhí)蒙舛际欠稚⒐芾淼囊驗(yàn)閮H有一個(gè)簡易辦公室的空殼是否具備多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，千喜鶴餐飲公司目前已經(jīng)擁有近20年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)?？蛻舯姸?，工地承包食堂，所以實(shí)力是的。

對(duì)工廠的加工車間，設(shè)備的生產(chǎn)過程，展廳設(shè)備樣品進(jìn)行實(shí)地考查。簽約客戶對(duì)我司的服務(wù)及廚房設(shè)備認(rèn)可后，雙方友好協(xié)商簽定定貨合同。以維護(hù)雙方共同利益。生產(chǎn)，安裝及調(diào)試按合同規(guī)定的時(shí)間，質(zhì)量，規(guī)格，特殊要求，完成生產(chǎn)加工任務(wù)。之后按合同規(guī)定的時(shí)間，圖紙的要求，廚房設(shè)備的安裝規(guī)范，完成安裝和調(diào)試工作。報(bào)價(jià)根據(jù)客戶提出的產(chǎn)品要求。型號(hào)我司按廚房設(shè)備的規(guī)格。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。確定后進(jìn)行合理報(bào)價(jià)?？疾炜蛻魧?duì)我司的前期服務(wù)及報(bào)價(jià)滿意。

清潔保養(yǎng)：①清潔攪拌機(jī)時(shí)，用清水加入少許洗潔精初步清潔，無面粉，蛋漬，奶油漬等。②再用清水沖洗，無泡沫，無雜物。③每日對(duì)攪拌機(jī)進(jìn)行檢查并將檢查狀況記錄于《設(shè)備日常保養(yǎng)檢查表》※壓面機(jī)，操作程序，檢查電源是否關(guān)閉。工作完畢后，先切斷電源確認(rèn)無誤后，再打開烤箱門冷卻5—10分鐘，方可取出烤品。注意事項(xiàng)①如發(fā)現(xiàn)異常情況，立即關(guān)閉電源報(bào)告主管處理。②嚴(yán)禁帶電開箱門進(jìn)出烤品。③完成后必須打開箱門待溫度降低才能取出烤品，慎防。

湖南工地承包食堂由廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司提供。廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司是廣東 佛山 ,賓館、餐飲的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在千喜鶴餐飲領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)千喜鶴餐飲更加美好的未來。