地攤小吃車
首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)城市經(jīng)濟與公共管理學(xué)院副張智新表示，放開地攤經(jīng)濟發(fā)展，能滿足民眾消費需求，尤其是在疫情期間，地攤經(jīng)濟給民眾購物帶來便利，同時又增加了城市的煙火氣，也滿足了當(dāng)前疫情防控要求。但是放開地攤經(jīng)濟不等于放開責(zé)任。地攤經(jīng)濟在發(fā)展過程中難免引發(fā)一些城市管理難題，如衛(wèi)生與污染，交通阻塞、噪音、商品質(zhì)量安全無保障、社會治安和偷稅漏稅問題。打造地攤經(jīng)濟升級版也就擺在了決策者面前，如何讓地攤經(jīng)濟和城市文明規(guī)范相融合，這是需要負(fù)起責(zé)任的。






快餐車的發(fā)展

我國快餐業(yè)來看，店鋪式運營已處于飽和狀態(tài)。無店鋪型運營形式，麻辣燙小吃車，應(yīng)該為往后開展主趨勢。該項目無需租借貴重的店面，投資少危險小，麻辣燙小吃車供應(yīng)商，進入門檻低，麻辣燙小吃車價格，投資收回周期短，合適初級創(chuàng)業(yè)者。在密布的集市、車站等場合開辦該項目，既方便消費者，麻辣燙小吃車工廠，又有助于標(biāo)準(zhǔn)快餐供給商場。我公司推出的餐飲小吃車培訓(xùn)加盟。受到廣大下崗職工和自主創(chuàng)業(yè)者的喜愛

酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉是現(xiàn)在人們非常喜歡吃的小吃，酸辣可口，酸辣粉的小吃車也是隨處可見。這種小吃車?yán)锩娴脑O(shè)計可以由平臺湯桶調(diào)料架等功能組合起來。酸辣粉的小吃車也是受到了很多人歡迎。






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