采購配送管理：通過與食品原料生產(chǎn)基地聯(lián)盟的方式建立物流配送中心。統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理，達(dá)到降低采購成本，蘇州新區(qū)快餐，保證供應(yīng)的目的。

營(yíng)養(yǎng)食譜管理：由資1深注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師主持。以人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合需求為依據(jù)，中式快餐連鎖店排名，結(jié)合氣候變化及各行業(yè)的工作點(diǎn)，制訂不同的營(yíng)養(yǎng)食譜選擇使用。

客戶關(guān)系管理：駐店經(jīng)理與合作伙伴協(xié)調(diào)膳食事務(wù)，面對(duì)面溝通、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)落實(shí)。

員工培訓(xùn)管理：設(shè)置員工培訓(xùn)部門?？茖W(xué)規(guī)劃訓(xùn)練體系，不間斷地輔訓(xùn)員工，營(yíng)養(yǎng)快餐，培植人才。

培訓(xùn)科目涉及：個(gè)人衛(wèi)生與食品衛(wèi)生、食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全、禮貌服務(wù)與溝通技巧。

團(tuán)膳，顧名思義即團(tuán)體用餐的一種餐飲服務(wù)形式的簡(jiǎn)稱。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。是指在一個(gè)時(shí)間周期內(nèi)，某個(gè)相對(duì)固定的消費(fèi)群體，在其所屬的場(chǎng)所內(nèi)，通過談判和招標(biāo)等方式選定的團(tuán)膳公司。

它是指在一個(gè)時(shí)間周期內(nèi)，某個(gè)相對(duì)固定的消費(fèi)群體，在其所屬的場(chǎng)所內(nèi)，通過談判和招標(biāo)等方式選定的團(tuán)膳公司。雙方以合約的形式，按雙方事先約定的模式及標(biāo)準(zhǔn)等，按雙方約定量提供餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，且在合約的周期內(nèi)模式、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)權(quán)等基本不變。其運(yùn)營(yíng)模式可大體分為三類：現(xiàn)場(chǎng)制作銷售、半配送并在現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)銷售、配送已加工制作好的食品。其運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)可大體分為五個(gè)提前：提前量化、提前計(jì)劃、提前核算、提前組織、提前生產(chǎn)。

衛(wèi)生管理：

① 員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，快餐加盟連鎖，并定期接受體檢。② 員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。③ 在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長(zhǎng)指甲、涂口紅等；工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房?jī)?nèi)洗滌衣物。④ 保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時(shí)穿好工作服，戴好標(biāo)識(shí)牌、工帽、口罩，不得對(duì)食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動(dòng)作，不允許用勺直接嘗味。⑤ 員工有感1冒等疾病時(shí)須休假，以免造成食物。

蘇州新區(qū)快餐-中式快餐連鎖店排名-利友快餐(推薦商家)由蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司提供?！吧a(chǎn),加工,銷售：桶飯,批發(fā)與零售：預(yù)包裝食品,食用農(nóng)產(chǎn)品”選擇蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司，公司位于：蘇州市滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號(hào)，多年來，利友快餐堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：時(shí)先生。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。利友快餐期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！