廣安鹽皮蛋怎么吃，廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋鹽皮蛋

一般來說，鹽皮蛋立即剝掉服用就可以，關(guān)鍵是在吃飯時(shí)間與米粥一起吃，或是將鹽皮蛋劃為幾小瓣，鹽皮蛋批發(fā)價(jià)格，再加上熟油辣子等調(diào)料拌涼菜還可以。 

做法：一、原材料提前準(zhǔn)備：鹽皮蛋3~4個(gè)，油辣子、生抽醬油、花椒面、雞精、蒜頭和青椒各適當(dāng)。 

二、具體做法：將青椒放入火中燒一下，燒到青椒表層發(fā)生灰黑色的焦?fàn)罹涂梢裕偾幸黄驐l預(yù)留。將鹽皮蛋除掉殼，切割成小瓣，碼入盤里。將蒜頭剁碎蒜末，撒到切完的鹽皮蛋上，然后放入生抽醬油、油辣子、花椒面、雞精等調(diào)料，終放入青椒攪拌均勻即成。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃，可以做各式各樣的菜肴。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋的吃法。

廣安鹽皮蛋是四川廣安獨(dú)具特色的美食，既有鹽蛋又有皮蛋的美味，不僅是佐久的美食食品，也是早餐的菜肴，可以就這樣波殼后直接食用，鹽皮蛋怎么選購，還可以剝殼后用刀切成小塊，廣安鹽皮蛋，淋上喜歡吃的佐料，這就是涼拌鹽皮蛋。還可以用來做鹽皮蛋湯，還可以用鹽皮蛋來做瘦肉粥。黃瓜鹽皮蛋湯很好吃，鹽皮蛋放在泡面里也好吃。

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剁椒鹽皮蛋

1、鹽皮蛋3個(gè)、一品鮮醬油、自制剁椒、老醋。

2、鹽皮蛋剝?nèi)テ?，每個(gè)切成四塊擺在盤中。

3、取一小碗，鹽皮蛋代理，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮醬油調(diào)勻。

4、炒鍋置火上，放少許油，放入兩勺剁椒小火編香，煽香的剁椒放入調(diào)料碗    中。

5、調(diào)好的料汁倒入皮蛋上即可。

6、風(fēng)味的剁椒皮蛋就做好了。

小餓小困，來顆鹽皮蛋，一口、兩口，香嫩滑彈，三口、四口，唇齒留香。

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