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葡萄酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌,飲用與收藏葡萄酒不再是以前家庭的生活情調(diào)。葡萄酒的貯存條件是需要恒定的溫度與濕度,酒窖、不銹鋼酒柜、不銹鋼酒架等逐漸走進(jìn)人們的生活當(dāng)中。定做的恒溫恒濕酒窖對(duì)一般家庭而言空間和費(fèi)用消耗比較大。
成品的電子酒柜樣式單一且存放空間不大,不得不說(shuō)不銹鋼恒溫酒柜樣式多樣美觀,功能又可以達(dá)到紅酒儲(chǔ)存的標(biāo)準(zhǔn),成本也比較低,越來(lái)越受到人們的青睞。
不銹鋼酒柜主要以不銹鋼柜體結(jié)合不銹鋼酒架和恒溫設(shè)備組成的一套保存紅酒的柜子,一般不銹鋼酒柜都是量身定制的,可以滿足不同場(chǎng)合的需求。不銹鋼酒柜外觀優(yōu)美,結(jié)構(gòu)牢固,組裝自由,運(yùn)輸方便,且展示酒架風(fēng)格優(yōu)美,典雅,又有良好的裝飾效果,越來(lái)越受到人們的喜愛(ài),應(yīng)用也越來(lái)越廣泛
生活水平提高,葡萄酒已經(jīng)成為家庭必備的調(diào)劑品。儲(chǔ)存葡萄酒好的地方是酒窖,特別是那種對(duì)酒的需求很大的朋友,經(jīng)濟(jì)條件又允許,那么需要設(shè)一個(gè)酒窖。酒窖的環(huán)境很理想,陰暗涼爽,溫度可以穩(wěn)定的保持在十三度左右,濕度也能保持在百分之七十五左右,這都是保存葡萄酒理想的參數(shù)。
如果沒(méi)有酒窖,就需要用到酒柜了,酒柜可以與深圳酒柜廠聯(lián)系,貨比三家,多走幾家看看。一個(gè)合適的酒柜能夠提升家居檔次,增加生活趣味,儲(chǔ)存的葡萄酒讓人回味悠長(zhǎng)。
買(mǎi)到酒柜后,存放葡萄酒需要注意一些問(wèn)題,簡(jiǎn)單的問(wèn)題,如何放置葡萄酒?一些朋友可能會(huì)把葡萄酒與其他的酒等同起來(lái),會(huì)直接站立擺放,那樣是錯(cuò)誤的,葡萄酒好水平放置,之所以如此是因?yàn)樗椒胖媚苁咕扑c瓶塞接觸,從而保持密封性。
如果站立放置,瓶塞時(shí)間久了就容易干枯變得細(xì)小,特別是濕度不理想的環(huán)境更容易如此,如此葡萄酒密封性沒(méi)保證,酒水就很容易變質(zhì)。喝葡萄酒時(shí)好先把瓶塞打開(kāi),放置幾個(gè)小時(shí),恒溫酒柜制作,讓沉淀物都落下,然后再飲用,如此其香才為醇厚。
酒窖整理的幾個(gè)妙招
1.按品種
一種的組織葡萄酒收藏的方法是按品種設(shè)置葡萄酒。對(duì)葡萄酒進(jìn)行分組,特別是如果您的酒莊數(shù)量更多時(shí),則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這是由于許多葡萄酒在其前標(biāo)簽上都有清晰的標(biāo)記,這使組織者和您作為消費(fèi)者的工作更加輕松。
2.按地區(qū)
按地區(qū)組織酒窖,將發(fā)現(xiàn)您不知情地挑選出的大部分國(guó)家或省份。合并此過(guò)程還可以對(duì)您資源較少的區(qū)域進(jìn)行更多的探索,從而有理由出國(guó)旅行并在世界各地發(fā)現(xiàn)新品種。
3.按年齡
作為葡萄酒收藏家,請(qǐng)按年齡組織酒窖,并在更容易到達(dá)的地方安排常規(guī)的晚餐或選擇,而舊葡萄酒則無(wú)法接觸到。建議將您的葡萄酒從老的(靠近地面)到年輕的(離地面更高)進(jìn)行整理,可以在保持舊葡萄酒涼爽方面有所作為。
4.按場(chǎng)合
買(mǎi)酒時(shí)通常會(huì)考慮到一些情況。根據(jù)您是否打算在接下來(lái)的幾個(gè)月中為晚宴聚會(huì)打開(kāi)葡萄酒收藏集,還是稍后將它們保存為禮物來(lái)組織葡萄酒收藏。一個(gè)好主意是為您選擇的“特殊場(chǎng)合”葡萄酒放一個(gè)單獨(dú)的架子,您會(huì)在生日或周年紀(jì)念日帶上來(lái)。
5.按價(jià)格
如果您要收集大量葡萄酒,請(qǐng)按價(jià)格組織酒窖,因?yàn)檫@對(duì)陳年很有用處。眾所周知,與較便宜的葡萄酒相比,較貴的葡萄酒有望陳年。因此,了解即飲收藏品在哪里以及藏藏藏在何處的葡萄酒,可以確保為您提供更輕松的處理。
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