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員工食堂承包是指企業(yè)將員工食堂托付給的餐飲公司進(jìn)行運(yùn)營處理。覽全膳食管理服務(wù)讓您省時(shí)省心省力,由于咱們!或許您和您的企業(yè)也碰上這樣的問題:
◎ 食堂那些人不知怎么搞的,輾轉(zhuǎn)反側(cè)就那么幾樣菜,菜色也欠好,更甭說口味;
◎ 食堂的員工已經(jīng)在這個(gè)當(dāng)?shù)刈鳂I(yè)了多年,形成了嚴(yán)峻的慵懶,衛(wèi)生不堪入目;
◎ 已經(jīng)付出了貴重的收買本錢,便是感覺得不到的膳食;
◎ 食堂的員工態(tài)度實(shí)在惡劣,“欠好吃是嗎,那你自己到外面吃去!”
人員組織與培訓(xùn):組織招募食堂各崗位工種,職工食堂承包,招募人員經(jīng)歷食品安全、崗位操作規(guī)范理論學(xué)習(xí)、公司中央廚房菜品制作分餐實(shí)訓(xùn)、其它食堂輔助現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)合格后,方可上崗。日常運(yùn)營過程中不權(quán)定期進(jìn)行關(guān)于食品安全、各類操作規(guī)范、公司文化、工作經(jīng)驗(yàn)討論等各類形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn),也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務(wù)規(guī)范、消防安全、職業(yè)健康等培訓(xùn),打造一支安全、負(fù)責(zé)、可靠的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
為保證服務(wù)質(zhì)量,定期對(duì)相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行在崗培訓(xùn),包括操作要點(diǎn),衛(wèi)生知識(shí)等,不斷灌輸員工操作技能以及服務(wù)質(zhì)量對(duì)整體工作的影響,目的在于加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)及服務(wù)意識(shí),并針對(duì)實(shí)際工作中的新問題,保持培培訓(xùn)工作的持續(xù)性,在實(shí)踐中,不斷提供服務(wù)質(zhì)量。我們有的送餐團(tuán)隊(duì),以保障送餐時(shí)間及營養(yǎng)餐的質(zhì)量。不影響顧客的用餐及休息時(shí)間。我們堅(jiān)持一個(gè)信念以我們的誠心、用心、熱心讓客戶能安心、放心、貼心。
企業(yè): 廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司
手機(jī): 13318394533
電話: 0757-82500578
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