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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式一反固定租金的做法,是從專(zhuān)柜(商家)的營(yíng)業(yè)額中,提取一定份額的抽成;在這種情況下,不管經(jīng)營(yíng)如何,美食廣場(chǎng)都和經(jīng)營(yíng)者一起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享。美食廣場(chǎng)的賣(mài)場(chǎng)管理由店經(jīng)理負(fù)責(zé)。店經(jīng)理帶領(lǐng)各級(jí)管理組,負(fù)責(zé)美食廣場(chǎng)每天的正常營(yíng)運(yùn)。公司非常注重員工培訓(xùn),為的是保持良好的形象。管理層定時(shí)和商家開(kāi)會(huì),交換營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn),解決廠(chǎng)商在操作上碰到的實(shí)際問(wèn)題。
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美食城經(jīng)商的業(yè)戶(hù),必須按協(xié)議上簽訂的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng),不允許超出協(xié)議以外的經(jīng)營(yíng)范圍,不得私自轉(zhuǎn)項(xiàng)、添項(xiàng),如私自轉(zhuǎn)項(xiàng)、添項(xiàng),美食廣場(chǎng)品牌,商廈有權(quán)責(zé)令其業(yè)戶(hù)停止該項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng),各檔口經(jīng)營(yíng)的主項(xiàng),不允許其他業(yè)戶(hù)添加為自主攤位的副項(xiàng),如需轉(zhuǎn)項(xiàng)、添項(xiàng)的業(yè)戶(hù)必須向商廈主管經(jīng)理申請(qǐng),經(jīng)商廈允許后,業(yè)戶(hù)方可與商廈簽訂補(bǔ)充協(xié)議,如業(yè)戶(hù)由于經(jīng)營(yíng)不善會(huì)有其他原因等需要轉(zhuǎn)租檔口時(shí),不允許停業(yè)轉(zhuǎn)租(不允許在本檔口內(nèi)貼有出兌或轉(zhuǎn)租的標(biāo)示)如有進(jìn)修、學(xué)習(xí)的需要歇業(yè)時(shí),須向主管經(jīng)理說(shuō)明情況,經(jīng)商廈同意后方可歇業(yè)。
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美食城水、電、燃?xì)馐褂冒踩囊?guī)定:各檔口的業(yè)戶(hù)必須按照正確的使用方法使用各檔口內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施及用電,嚴(yán)格遵循日常使用規(guī)范,美食廣場(chǎng)加盟,不得私拉亂接電源、電線(xiàn),美食廣場(chǎng)出租,閉店前仔細(xì)檢查本檔口水、電、燃?xì)饧按皯?hù)是否關(guān)閉,如因使用或操作不當(dāng)造成的損失,因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用由業(yè)戶(hù)自行承擔(dān)。各檔口的業(yè)戶(hù)自行承擔(dān)設(shè)備、設(shè)施的日常維修、維護(hù)及保養(yǎng)。
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