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從洗碗機(jī)的發(fā)展趨向歷史時(shí)間來講，早就有一百多年的歷史時(shí)間了，卻有一個(gè)很古怪的情況就是普及率不高，重要還是因?yàn)轭櫩蛯?duì)洗碗機(jī)沒有一個(gè)生科的掌握，在很多不了解的人看來，洗碗機(jī)普遍偏貴，并且擔(dān)憂洗不干凈，洗碗機(jī)價(jià)錢，因此不愿意嘗試運(yùn)用洗碗機(jī)，大型餐具消毒清洗設(shè)備，但是就目前來講，洗碗機(jī)的生產(chǎn)工藝流程早就十分健全，早就完保證且高度清除的作用，因此，洗碗機(jī)在中國(guó)的使用率雖然不高，但是，相信在未來的2年洗碗機(jī)的使用率會(huì)發(fā)生開拓性的提升。

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自動(dòng)式洗碗機(jī)水清洗比照于人工手洗的優(yōu)勢(shì)隸屬。依據(jù)分別清除76件餐具來對(duì)比自動(dòng)式洗碗機(jī)機(jī)洗與人工手洗在總的用水量、用電量、洗潔劑劑使用量以及后的清理級(jí)別等好幾個(gè)層次的預(yù)期效果。統(tǒng)計(jì)顯示，自動(dòng)式洗碗機(jī)水清洗餐具在平均值的用水量上僅折算人工手洗餐具總用水量的四分之一；耗電量上面還需要比人工手洗餐具低約三分之一（手洗的耗電量來自于所運(yùn)用的沸水）；在消費(fèi)者關(guān)心的清理級(jí)別上，完全可以和人工手洗保證一樣級(jí)別，并且經(jīng)歷自動(dòng)式洗碗機(jī)清除的餐具，表面的光潔水準(zhǔn)要遠(yuǎn)超手洗。試驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)信息反映出自動(dòng)式洗碗機(jī)的確可以確保比人工手洗更加節(jié)約用水、省電，并且可以確保餐具潔凈室等級(jí)與人工手洗一樣。

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