人員組織與培訓：組織招募食堂各崗位工種，招募人員經歷食品安全、崗位操作規(guī)范理論學習、公司中央廚房菜品制作分餐實訓、其它食堂輔助現(xiàn)場實訓合格后，方可上崗。日常運營過程中不權定期進行關于食品安全、各類操作規(guī)范、公司文化、工作經驗討論等各類形式的業(yè)務培訓，也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務規(guī)范、消防安全、職業(yè)健康等培訓，打造一支安全、負責、可靠的服務團隊。

      食堂承包 Canteen Management定義：客戶擁有自己的廚房、餐廳與加工設備，委托餐飲公司進行管理，即餐飲公司負責原材料采購、切配、現(xiàn)場分餐、收殘、清潔等各個環(huán)節(jié)。千喜鶴餐飲公司，就是一個保你飲食健康和營養(yǎng)的地方，工廠公司食堂承包，以及配送中心提供的菜色每天都是有變化的，這樣就能夠讓用餐人員能夠更加有口味，保證人們的食欲。

我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，并針對服務質量、安全、健康以及環(huán)境等投入高水平的保護性措施，我們一直致力于改善客戶員工的每日生活質量。

多種模式：根據主管單位的特點與需求，多種合作模式選擇，工廠食堂承包，包括完全承包分檔經營、完全承包經營、檔口經營、托管經營、勞務派遣、凈菜配送、無食堂盒裝套餐、無食堂現(xiàn)場分餐等，形式靈活多樣，職工工廠食堂承包，模塊化服務可控，為主管單位量身定制，解除后勤供餐的采購、衛(wèi)生安全、人員、資金、現(xiàn)場等煩惱。

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