網(wǎng)紅小面機安裝的注意事項：

1、機器須安裝在平整硬化的地面，聯(lián)接好接地線。傳動裝置應(yīng)做好防護或者請靠墻面安裝，以免傳動傷人。

2、對設(shè)備進行移位、維護、維修、保養(yǎng)等工作前，必須切斷電源，自熟非油炸方便面設(shè)備多少錢，否則可能會出現(xiàn)嚴重的人身安全事故隱患。

3、設(shè)備和作業(yè)人員手上有水時請不要操作電器按鈕開關(guān)等原件，否則容易引起；確保插頭接觸良好

4、請不要使用破損的電源頭，也不要將電源線靠近熱源附近，否則會引起觸電或火災(zāi)。

5、長時間不使用機器時，請切斷開面條機電源，否則可能引起或火災(zāi)。

6、請確認電動機和外接電源的電壓匹配性，務(wù)必要有機體漏電保護的接地線。

7、外接電源必須匹配安裝空開保護，并試正反轉(zhuǎn)，點擊啟動開關(guān)，非油炸方便面設(shè)備多少錢一臺，若機器反轉(zhuǎn)，置換刀閘線頭。

8、本面條機倒轉(zhuǎn)，非油炸方便面設(shè)備生產(chǎn)廠家，食用油不能代替機油，停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

9、嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)，面條機開機前檢查有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

10、盡量避免空機運轉(zhuǎn)，如需空轉(zhuǎn)，請松開壓輥的刮，不良的接觸可能引起電器元件損壞甚至火災(zāi)。

重慶小面機常見故障與排除1。面板不能正常連接?由于軋輥間隙調(diào)整不當，會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙，使均勻即可。2。面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?是由于對輥兩端間隙不一致而造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。3。面板及面條呈曲波形?是輥間刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。4。面板沾軋輥?是因為面壞水份過大或刀螺栓松動。5。斷不開面條?是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時位即可。6。面條斷條?是因為面粉中有雜質(zhì)(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。

非油炸方便面的生產(chǎn)方法是用含有紅外線參與加熱的方法加熱面食材該方法解決了以往非油炸方便面復(fù)水性差、口感差、生產(chǎn)成本高、工藝性差、質(zhì)量不穩(wěn)定的技術(shù)問題。

所用紅外線的發(fā)射光譜的輻射強度或出射度為峰值處的波長，山西非油炸方便面設(shè)備，與被加熱面食材的紅外吸收光譜中吸光度為峰值處的波長相匹配，即相等或相近，從而使得紅外線光能被面食材吸收轉(zhuǎn)化成熱能，降低生產(chǎn)成本；由于紅外線的穿透力強，使面食材中的水分瞬間升溫汽化，面食材內(nèi)部產(chǎn)生空隙，致使復(fù)水性優(yōu)良、口感佳；本工藝一旦生產(chǎn)參數(shù)確定，工藝可控性佳，質(zhì)量穩(wěn)定。

非油炸方便面現(xiàn)分為：濕面、干面兩種。濕面是經(jīng)沸水煮熟后過冷水包裝而成。在國外市場占百分之50-百分之60的市場銷售份額，在國內(nèi)不到百分之5。原因大致有：由于含水，保質(zhì)期短或添有防腐劑，沖泡不便，冷天需多次過開水或重煮加熱；且食用時有異味不適感。由于生產(chǎn)、運輸成本高，售價偏高；且不具復(fù)水性，單份分量偏低。

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