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熟度不同,烤制位置有異。果木烤箱與普通的烤箱不同,它沒有大小火之分,只是因為擺放原料的位置不同,造成溫度有所偏差。所以烤制牛排時,一定要采用移位燒烤的方法,借助移動的方式達到烤制需要的溫度。
一般果木烤箱分為3層,每一層間距15厘米,下面一層,也就是第3層為燃料層,即放置燃燒的果木的一層,第2層、層都可以用來放置烤制的原料。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,生產(chǎn)智能牛排烤爐烤箱,智能牛排烤爐烤箱,的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克智能牛排烤爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
保溫效果好,爐膛內(nèi)有保溫箱,耐火保溫球等
烤架下面有水箱,智能牛排烤爐烤箱定做,接油接灰盤,烤架足有10個厚
果木牛排爐上面有溫度計,方便掌握溫度的大小
果木牛排爐上面有計時器,方便于把握時間
免費質(zhì)保兩年,終身維護
果木牛排爐中間的臺面板可以拆卸
爐膛的厚度叨叨15到18公分,升溫快,保溫效果好
支持定制規(guī)格
外形豪華美觀、功能齊、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫,限溫保護等特點,適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學(xué)校、工廠等設(shè)備。
企業(yè): 山東克拉斯克廚業(yè)有限公司
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