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為什么海水素更適合海洋生物的生長
海水素是海水及鹽化工的產(chǎn)物,主要是通過對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。它基本保留了海水的主要成分,是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素,不僅可以補充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物,還使整個產(chǎn)品更富于實用化,如加入硒、鉬等,不但促進水生動物生長,還可使其朝更加健康、營養(yǎng)、詳細方向發(fā)展。它和防腐劑沒有關系。
純淡水養(yǎng)殖加粗鹽和海水素試驗養(yǎng)成作了比較。兩者雖都是海水的一等級生成物,但粗鹽較海水素有以下缺點:一是海水成鹽過程中,部分元素或化合物已隨蒸氣而失去了,缺少適宜對蝦生長的營養(yǎng)物質(zhì)。二是粗鹽化水易在相對封閉或少風的淡水養(yǎng)殖池塘形成“分層”現(xiàn)象,即鹽水在下、淡水在上,人工海水工廠,中間有明顯的鹽、淡水分界線,影響光合作用的進行,不利對蝦生長。
在賣蝦的時候如果用淡水盛放,率高,但是用海水素將鹽度回調(diào)到20‰左右,可獲得具有海洋風味的產(chǎn)品,不但殼硬味鮮,且上市價格會成倍增加,獲得很高的經(jīng)濟效益。
海水素是海水及鹽化工的產(chǎn)物,它是以天然海水或鹵水為原料,經(jīng)過行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產(chǎn)工藝制作而成,成品基本上保留了海水中的主要成分,然后還要有選擇地加入微量元素等成分,株洲人工海水,用來補充生產(chǎn)過程中損失的部分元素及化合物。經(jīng)過以上分析,可以看出海水素確實是個好東西,而且它對人體是沒有半點的,因為它相當于經(jīng)過濃縮的天然海水。
海水素和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同,但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。海鹽作為食用鹽,對產(chǎn)品的純度要求更高,人工海水直銷,屬于精制鹽,生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟,雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計。而海水素屬于粗制鹽,只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了,沒有提純的步驟,雜質(zhì)含量較高,所以海水素的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。
其實人們關心的問題就是海水素是不是有毒,我只能明確的告訴大家,質(zhì)量過關的海水素無毒,用它浸泡的海鮮可以放心食用,而質(zhì)量不過關的海水素有毒,長期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康。
海水晶的原料添加順序
海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品,在海鮮市場使用廣泛。海水晶的生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝按照生產(chǎn)配方將所有的原諒進行混合,為養(yǎng)殖業(yè)做出了重大的貢獻,下面給大家講一下海水晶的原料添加順序:
傳統(tǒng)的投料順序按照原料由多到少的順序進行添加,由于生產(chǎn)海水晶需要的原料種類比較多,氯化鈉等容易吸潮,硫酸鎂、氯化鎂含有較多結晶水,而且有些原料偏酸性,有些原料偏堿性。如果沒有較為科學的投料順序,原料間較易發(fā)生固相反應,造成海水晶KH,pH不穩(wěn)定,溶解后渾濁,很容易造成養(yǎng)殖生物的。新工藝根據(jù)酸堿中和反應原理及某些特殊原料的特殊化學性質(zhì),將原料的添加順序及原料的攪拌時間進行調(diào)整,將物料間相互反應。
高等人工海水晶可以還原真實的海水,溶解后各種化學元素含量與海水類似。而市場上常見的是普通海水晶,人工海水銷售,它所用的原料大部分從海水中提取,經(jīng)物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相類似,主要用于海鮮的暫養(yǎng),可將海鮮的生命延長一周以上。
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