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金華市友誼食品有限公司是一家酒水銷售公司。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng):洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。
考古學(xué)家在今伊拉克美索不達(dá)米亞(Mesopotamia)出土的文w物中發(fā)現(xiàn),啤酒的是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區(qū)的蘇美爾人的祖先。美國(guó)的賓夕法尼亞大學(xué)和加拿大多倫多大學(xué)的三位研究人員,燕京啤酒多少一箱,在距今6000多年前蘇美爾人的貿(mào)易遺址站里發(fā)現(xiàn)了雙柄啤酒陶罐。這一證據(jù)說(shuō)明在6000年前,啤酒釀造技術(shù)及制陶技藝在兩河流域已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的程度了。有關(guān)啤酒發(fā)源地的證據(jù)也曾經(jīng)在蘇格蘭的拉姆島(Rhum)上被發(fā)現(xiàn),那些文w物至今也都有4000多年的歷史了。還有在中國(guó)距今3500多年的商代遺址里,也發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒"醴"即蘗法釀醴的證據(jù)。
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(1)商代的谷芽──蘗和原始的啤酒──醴首先,在殷商的卜辭中出現(xiàn)了蘗(谷芽)和醴這兩個(gè)字, 而且出現(xiàn)的頻率不低。綜合卜辭中的有關(guān)條文,可以看出蘗和醴的生產(chǎn)過(guò)程。這一過(guò)程與啤酒生產(chǎn)過(guò)程似乎是相同的。
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發(fā)酵:麥芽汁經(jīng)過(guò)冷卻后,浦江燕京啤酒,加入酵母菌,燕京啤酒批發(fā),輸送到發(fā)酵罐中,開始發(fā)酵。傳統(tǒng)工藝分為前發(fā)酵和后發(fā)酵,分別在不同的發(fā)酵罐中進(jìn)行,現(xiàn)在流行的作法是在一個(gè)罐內(nèi)進(jìn)行前發(fā)酵和后發(fā)酵。前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精,后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì),排除掉啤酒中的異味,并促進(jìn)啤酒的陳熟,燕京啤酒批發(fā)商,這一期間,控制一定的罐內(nèi)壓力,使后酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳保留在啤酒中。
企業(yè): 金華市友誼食品有限公司
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