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美味可口的魚罐頭深受人們的喜愛,由于魚罐頭具有保質(zhì)期長,油炸設(shè)備流水線,便于攜帶的優(yōu)點(diǎn),流水線油炸機(jī)價(jià)格,是人們出行旅游、外出野餐、送禮、款待朋友的。
我公司是一家銷售魚罐頭生產(chǎn)線的廠家,包括魚罐頭,肉罐頭等,以小黃魚罐頭為例簡(jiǎn)單說明一下。小黃魚罐頭加工生產(chǎn)線流程大致如下:小黃魚解凍→去頭→清洗→腌制→烘干→油炸流水線→灌裝→灌湯→封口→殺菌→馬口鐵罐頭清洗、風(fēng)干→貼標(biāo)貼、噴碼→成品罐頭。
真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)有以下幾方面:
1、保色作用:采用真空油炸機(jī),油炸溫度很大的降低,且油內(nèi)的氧氣濃度也大量降低。油炸食品不易變色、褐變,可以保持食品本身的顏色。如獼猴桃易受熱褐變,若采用真空油炸機(jī)油炸,則可以保持其原本的顏色不變。
2、保香作用:采用真空油炸機(jī)油炸,食品在密封真空狀態(tài)下加熱,食品中的呈味成份大多為水溶性,在油脂中并不會(huì)溶出,且隨著食品快速脫水,這些呈味成份得到進(jìn)一步濃縮,油炸流水線,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存食品本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:油炸用的食用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸時(shí)的溫度較低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
以上是關(guān)于全自動(dòng)油炸機(jī)廠家,全自動(dòng)油炸機(jī)價(jià)格,全自動(dòng)油炸機(jī)批發(fā),全自動(dòng)油炸機(jī)圖片的詳細(xì)介紹
全自動(dòng)油炸流水線 特點(diǎn):
自動(dòng)提升系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):電加熱、燃?xì)?、燃煤、電磁、?dǎo)熱油
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速
自動(dòng)過濾系統(tǒng):油水混合 純油過濾
油炸流水線 使用范圍:
油炸流水線采用油水混合工藝,配備動(dòng)態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過濾排渣,保證炸油的純凈。投資少,自動(dòng)化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。
企業(yè): 諸城市惠樂食品機(jī)械有限公司
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