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我們現(xiàn)在一提起生鮮食材配送,清遠(yuǎn)食堂配送,很多時候我們可能就會有人想起千喜鶴生鮮食材配送,這很正常,畢竟對于我們來說這幾點一個主要的受眾,是我們了解生鮮食材配送的主要來源。但其實如果深入了解這個領(lǐng)域,作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個客戶,就銷售量,服務(wù)來說并不是生鮮食材配送的主要目標(biāo)客戶。我們應(yīng)該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念,目前來看,生鮮初步上可以分成三個種類,學(xué)校食堂配送,在這個過程中它是沒有經(jīng)過烹飪,也沒有進(jìn)行制作等深加工,包括蔬菜水果,肉類,水產(chǎn)品等等。
如果每天把在菜市場挑菜、講價、配齊食材的時間省出來,是不是能夠給自己多一些和家人相處的時間呢!這或許就是千喜鶴濕柴配送能夠成功的原因之一,站在用戶的角度思考解決問題,需求即市場的道理大家都懂,但惟有用戶思維方可持之以恒。千喜鶴分揀中心在倉庫我們看到了這樣一句佛語:愛出者愛返,食堂凈菜配送,福往者福來。大概心有奉獻(xiàn)之精神的人都可一眼看破其含義。其次,因過往的經(jīng)歷對城市蔬菜市場非常了解。
加工增值法
對原材料進(jìn)行加工,使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善贰_@是蔬菜配送主要的,大學(xué)食堂配送,也有競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同,這有利于形成企業(yè)競爭優(yōu)勢。比如:有些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放,也可以加工成無藥的綠色蔬菜等等,這樣其產(chǎn)品自然能增值。能否增值,或者增值額有多高,取決于加工技術(shù)和管理,也取決于企業(yè)對市場需求的敏感度。
企業(yè): 廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司
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