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Les mousse 慕斯

這是法式甜點里特別重要的一個專題，上海中式茶歇，豐富多彩的法式甜品世界，讓你感覺優(yōu)美、高雅，有品位的法式西點。慕斯（mousse）這一工藝扮演著極其重要的角色，顏色鮮艷口味豐富，讓你忍不住想進入這夢一般的世界.。

結(jié)合實操認(rèn)識慕斯(mousse)，概念解析、特點介紹、工藝類別詳解，展現(xiàn)一系列不一樣的慕斯甜品。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務(wù)。我們本著“、誠信、、”為的經(jīng)營理念。行動成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡

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蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。

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