每次進(jìn)貨時都要查驗貨品質(zhì)量

供應(yīng)商頭一次給你看貨品時，一定是質(zhì)量好而且價格便宜的，但合作過幾次后，他們會提升價格，有機綠色蔬菜配送，有些甚至還會在質(zhì)量上動手腳。

解決方法：千萬不能掉以輕心，每次進(jìn)貨時都要查驗供應(yīng)商提供過來的貨品的質(zhì)量。

生鮮食材配送公司盈利的關(guān)鍵之一是供應(yīng)鏈管理能力，即控制成本的能力。怎樣做好這一點也讓生鮮老板十分頭疼，如何培養(yǎng)值得信賴的采購員，如何避免在批發(fā)市場被屠宰？下面給大家介紹一下生鮮采購的管理和技巧，學(xué)好這些技巧，每年節(jié)省數(shù)十萬。

1、蔬菜類、肉類：①、毛菜直接配送：需要的蔬菜及食品經(jīng)我公司員工挑選、檢驗、包裝后，直接運到企事業(yè)單位。②、半成品配送：需要的蔬菜、食品及肉類經(jīng)過QC檢驗合格，蔬菜去根，去老葉；肉類，去皮毛，洗凈；物品包裝后，直接運到企事業(yè)單位。③、凈菜加工配送：蔬菜去根、去老葉；肉類去皮毛、洗凈；由公司員工切配成塊、片、段、沫，并經(jīng)油，過水等程序。

2、糧油、副食品類：根據(jù)客戶需求，配送中心物流倉庫工作人員將物品經(jīng)QC檢驗合格后，直接發(fā)貨給客戶。

目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣，其中包括酒店蔬菜食材配送，食堂蔬菜食材配送，超市蔬菜食材配送等等，大大方便了整個餐飲行業(yè)的運轉(zhuǎn)

首先，的蔬菜配送環(huán)節(jié)大大節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自己選購的麻煩。其次，的配送不僅能夠滿足你對蔬菜種類的需求，價格也非常實惠，節(jié)省了大量的采購資金，同時也提高了生產(chǎn)工作的效率。

有機綠色蔬菜配送免費咨詢由廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司提供。廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司實力不俗，信譽可靠，在廣東 佛山 的賓館、餐飲等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。千喜鶴餐飲帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！