【新產(chǎn)品】低溫高濕解凍機(jī)

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕解凍機(jī)

二、公司名稱：山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

三、購(gòu)買低溫高濕解凍機(jī)，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？1、解凍什么產(chǎn)品？2、解凍多少噸？3、解凍什么樣的肉？是塊狀肉、分體肉4、單塊肉的尺寸是多少？5、解凍產(chǎn)品有無(wú)庫(kù)體，庫(kù)體高度是多少？6、解凍有沒有熱源？

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  為解決現(xiàn)有凍肉解凍庫(kù)解凍速率慢、營(yíng)養(yǎng)流失大、解凍過(guò)程氧化劣變嚴(yán)重等問(wèn)題，研制了一種新型的低溫高濕變溫解凍庫(kù)，肉類加工設(shè)備多少錢，該解凍庫(kù)由絕熱庫(kù)體、蒸汽加熱加濕系統(tǒng)、變頻制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。通過(guò)各系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運(yùn)作，使庫(kù)內(nèi)溫度始終維持在2~8℃，相對(duì)濕度始終保持在90%以上，肉類加工設(shè)備哪家好，從而實(shí)現(xiàn)凍肉解凍過(guò)程中的有效保鮮。同時(shí)通過(guò)低溫高濕變溫解凍庫(kù)解凍20t冷凍牛肉的加熱負(fù)荷、制冷負(fù)荷、加濕蒸汽量及總蒸汽量等工藝參數(shù)的優(yōu)化計(jì)算，研制出用于冷凍肉解凍的20t低溫高濕變溫解凍庫(kù)，并進(jìn)行了生產(chǎn)驗(yàn)證試驗(yàn)，比較分析了該解凍庫(kù)與常規(guī)4℃解凍庫(kù)對(duì)解凍牛肉品質(zhì)的影響。

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