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千喜鶴公司結(jié)合各地域用餐特點(diǎn),每年都會(huì)不定期的舉辦各種風(fēng)味美食節(jié),像以韓餐為主的“以韓克寒”風(fēng)味美食節(jié),以鄉(xiāng)村為主基調(diào)的“鄉(xiāng)村文化美食節(jié)”、以面食小吃為主的 “美食每刻”美食節(jié),且公司會(huì)調(diào)集一切人力技術(shù)資源,及各地小吃技術(shù)支援項(xiàng)目,做出讓用餐者滿意的風(fēng)味美食。
高職就餐:高職餐主要針對(duì)白領(lǐng)需求,為其合理提供營養(yǎng)膳食搭配,使就餐者吃出健康好身材。辦公族無論男女都會(huì)在工作了一段時(shí)間后身體漸漸發(fā)福,很多人認(rèn)為這是工作福利好的體現(xiàn)。
廚房管理制定規(guī)則:對(duì)各崗位的職責(zé)及注意事項(xiàng)進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說明為主,突出廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率,承包工廠食堂,食堂內(nèi)部進(jìn)行有效的規(guī)劃,分區(qū),以標(biāo)識(shí)一對(duì)一的制作歸類,使廚房整體規(guī)范化。
員工工作餐:我們一貫以為員工謀福利為經(jīng)營原則,提供營養(yǎng)的工作餐,保證穩(wěn)定的菜品質(zhì)量,追求多樣化的菜系口味,建立員工之家,使就餐者賓至如歸。
檢查考核管理
千喜鶴餐飲公司管理總部組織檢查組每個(gè)月對(duì)全公司食堂進(jìn)行巡查考核,根據(jù)考核結(jié)果對(duì)食堂進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。分公司每月對(duì)所屬食堂主管進(jìn)行考核。主要考核經(jīng)營指標(biāo)、客戶滿意度、安全衛(wèi)生等。
關(guān)于價(jià)格:貴公司提供價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)貴公司提供的價(jià)格,研究出一整套營養(yǎng)、葷素、面食、湯、粥、水果特色餐等方案 。 “竭誠服務(wù)、質(zhì)量好”“全心全意為就餐員工服務(wù)”是我們的準(zhǔn)則。將竭誠服務(wù)、科學(xué)管理、營養(yǎng)配餐融為一體。
企業(yè): 廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司
手機(jī): 13318394533
電話: 0757-82500578
地址: 佛山市禪城區(qū)輕工三路13號(hào)十層1003