如何選擇餐飲POS收銀機(jī)

1、收銀

收銀是餐飲POS系統(tǒng)基本的功能之一，也是使用時(shí)間較多的功能，但因業(yè)態(tài)的流程不同而有很大區(qū)別，對于快餐型業(yè)態(tài)，收銀關(guān)鍵就是要點(diǎn)單快、結(jié)帳快，對于中餐型業(yè)態(tài)，收銀關(guān)鍵是要信息清晰，微信點(diǎn)餐收銀軟件安裝，拆單、轉(zhuǎn)單等方便，而有很多通吃型系統(tǒng)，其用中餐收銀來實(shí)現(xiàn)快餐收銀，勉強(qiáng)可以使用，但在操作方面就容易彈出多個(gè)畫面切換、使用桌號開單實(shí)現(xiàn)外送功能等，就大大降低了收銀速度，減少了使用體驗(yàn)及易用度。所以，根據(jù)業(yè)態(tài)選擇專門的系統(tǒng)是基本點(diǎn)。

2、現(xiàn)場控管

早期的餐飲POS系統(tǒng)主要是肯德基、麥當(dāng)勞、中餐等在用，現(xiàn)場控管主要是廚房打單部分，漳州點(diǎn)餐收銀軟件安裝，而廚房打單部分是穩(wěn)定，不掉單，通常廚房打印機(jī)部分影響穩(wěn)定的主要是看走指令模式還是驅(qū)動(dòng)模式，一般較穩(wěn)定的都是走指令模式，即餐飲POS系統(tǒng)本身有一的打印伺服器，會監(jiān)控打印機(jī)狀態(tài)，保障能穩(wěn)定打印，一旦出現(xiàn)不打印時(shí)，也能自動(dòng)轉(zhuǎn)發(fā)到另一臺備用機(jī)，而很多系統(tǒng)在這方面為了開發(fā)簡易，直接采用Windows的驅(qū)動(dòng)模式，把打印工作交給windows來完成，這種模式穩(wěn)定度就大大降低，也無法及時(shí)監(jiān)控到打印機(jī)狀態(tài)。

現(xiàn)場控管功能方面也隨著行業(yè)發(fā)展而變化，如這幾年臺灣模式的咖啡茶飲連鎖使用的標(biāo)簽打印機(jī)打印，微信點(diǎn)餐收銀軟件安裝，可以在標(biāo)簽上反應(yīng)每個(gè)商品詳細(xì)的名稱、口味、加料等，制作部門就可以直接使用此信息制作，提高了流程效率。

超市收款機(jī)的基本組成

1、超市收款機(jī)是由：收銀臺、收銀副臺、掃描器、電腦主機(jī)、錢箱、鍵盤、打印機(jī)、顧客顯示屏、電腦顯示屏。

2、超市收款機(jī)的功能：放置商品、掃描商品、電腦系統(tǒng)、放置營業(yè)款和備用金、手輸條碼及其它操作、打印電腦小票、方便顧客看到自己所購商品的價(jià)格、收銀員核實(shí)商品資料與電腦顯示資料是否相符。

3、超市收款機(jī)的開關(guān)程序：

1）、超市收款機(jī)開機(jī)程序：電源（URS電源）→主機(jī)→顯示屏→打印機(jī)

2）、超市收款機(jī)關(guān)機(jī)程序：退出系統(tǒng)→打印機(jī)→顯示屏→主機(jī)→電源

超市便利店收銀機(jī)使用常見故障分析

故障一　超市收銀機(jī)打印機(jī)不出紙

檢查方法：

1、當(dāng)在工作中，收銀機(jī)打印機(jī)忽然不出紙了，首先是檢查打印機(jī)內(nèi)是否有熱敏收銀紙了，若是沒有了，可以及時(shí)更換;

2、檢查有收銀紙的話，我們在進(jìn)行工作時(shí)，按打印件時(shí)，觀察超市收銀軟件系統(tǒng)屏幕上會出現(xiàn)什么，微信點(diǎn)餐收銀軟件安裝，若是什么都沒有，可能是打印機(jī)或者收銀機(jī)電路鏈接出現(xiàn)問題;

3、檢查超市收銀機(jī)打印機(jī)內(nèi)是否出現(xiàn)卡紙，若是卡紙需立即停止工作，然后印機(jī)內(nèi)部進(jìn)行維修，若是自己弄不好，一定要及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商技術(shù)人員，按照其指導(dǎo)下進(jìn)行解決，實(shí)在不行則可以要求技術(shù)人員上門維修;

4、查看打印機(jī)連接是否正常，檢查打印機(jī)內(nèi)部是否出現(xiàn)故障(若是以上檢查都是正常的，后一項(xiàng)好是聯(lián)系技術(shù)人員進(jìn)行維修)。

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