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由于放了堿的緣故，干絲嚼起來(lái)又軟又彈。當(dāng)然，干絲本身是沒(méi)有味道的，全得依賴調(diào)料來(lái)調(diào)和。醬油、水、糖、鹽，宴會(huì)茶歇公司，調(diào)到濃淡適度，略帶甜味和鮮味，這個(gè)過(guò)程叫作“熬油”，麻油是外加的，起香。撒上姜絲、香菜、胡蘿卜絲、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的燙干絲。至于煮干絲，則是用肴肉、蝦仁、香菇、筍片、木耳、青菜等輔料，配以高湯煮成的。

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是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國(guó)。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽(yù)。茶條肥大，宴會(huì)茶歇公司，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，宴會(huì)茶歇公司，耐泡。

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方法：在開(kāi)始之前，每個(gè)人說(shuō)出一個(gè)地名，莆田宴會(huì)茶歇，代表自己。但是地點(diǎn)不能重復(fù)。游戲開(kāi)始后，假設(shè)你來(lái)自北京，而另一個(gè)人來(lái)自上海，你就要說(shuō)：“開(kāi)呀開(kāi)呀開(kāi)火車，北京的火車就要開(kāi)?！贝蠹乙黄饐?wèn)：“往哪開(kāi)?”你說(shuō)：“上海開(kāi)”。那代表上海的那個(gè)人就要馬上反應(yīng)接著說(shuō)：“上海的火車就要開(kāi)?！比缓蟠蠹乙黄饐?wèn)：“往哪 開(kāi)?”再由這個(gè)人選擇另外的游戲?qū)ο?，說(shuō)：“往某某地方開(kāi)。”如果對(duì)方稍有遲疑，沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)就輸了。

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