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如何減少冷庫安裝的成本? 1、配置合理的換熱系統(tǒng) 換熱系統(tǒng)是冷庫的主要耗能系統(tǒng),主要是由壓縮機(jī)、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成。冷庫冷藏效果如何 ,冷庫,主要表現(xiàn)在對(duì)其的選型與配置,尤其是壓縮機(jī)和冷凝器?! ?、明確霜在蒸發(fā)器及時(shí)清除 冷庫蒸發(fā)器工作一段時(shí)間,將在霜層上形成線圈,即使凍,霜在蒸發(fā)器線圈會(huì)使傳熱阻力增大,是傳熱效應(yīng)大大 降低,不僅會(huì)影響冷卻速度,還會(huì)加大事假負(fù)擔(dān),增加能量消耗。所以根據(jù)蒸發(fā)器結(jié)霜具體情況及時(shí)對(duì)霜進(jìn)行 清除?! ?/p>
水生冷庫是低溫冷庫。 低溫冷庫工程的設(shè)計(jì)存儲(chǔ)溫度低于-18°C,冷庫安裝,而高溫冷藏庫和保鮮冷藏庫的設(shè)計(jì)溫度幾乎為0°C。 冷庫工程中的溫度必須保持均勻且穩(wěn)定,且波動(dòng)不要太大。否則將直接影響存儲(chǔ)質(zhì)量。
水產(chǎn)品是獲后不應(yīng)在室溫下長(zhǎng)時(shí)間保存的產(chǎn)品,否則它們將易于和變質(zhì)。 目前,水產(chǎn)品分銷商經(jīng)常采用水產(chǎn)品冷庫建設(shè)的方法,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品在自收割后的加工,倉儲(chǔ),運(yùn)輸,冷庫制作,銷售和分銷中的保存,即低溫穩(wěn)定的冷庫工程和水庫。 制冷設(shè)備形成的運(yùn)輸環(huán)境。 在水產(chǎn)品流通和周轉(zhuǎn)過程中實(shí)現(xiàn)保鮮,從而確保和提高水產(chǎn)品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
在-18?-23°C的水生冷庫的建設(shè)通常被稱為冷凍庫的建設(shè),而在-36°C的水生冷庫的建設(shè)通常被稱為速凍庫的建設(shè)。 兩個(gè)冷庫工程的溫度設(shè)置之間的差異取決于水產(chǎn)品的溫度。 通常,在捕獲水產(chǎn)品后,將捕獲的水產(chǎn)品通過碎冰法等送到低溫水產(chǎn)品加工車間,冷庫廠,并在進(jìn)行快速清潔,分類,包裝等程序后, 送至速凍冷庫中快速冷凍水產(chǎn)品,使水產(chǎn)品本身的中心溫度達(dá)到-18℃,然后送至-18?-23℃冰箱中進(jìn)行長(zhǎng)期冷凍或低溫保存 溫度冷藏卡車的運(yùn)輸和分配。
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