酒店廚房排煙罩如何正確使用

酒店廚房的通風(fēng)，重要的是要使廚房，不銹鋼排煙罩，應(yīng)該保持空氣清新。但濟南酒店廚房排煙罩在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的效力與設(shè)備進出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，不銹鋼排煙罩尺寸，并采用平順的管道來連接，所以設(shè)備輕風(fēng)機的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。

酒店廚房排煙罩如何正確使用

酒店廚房的通風(fēng)，重要的是要使廚房，應(yīng)該保持空氣清新。酒店廚房排煙罩在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。則將無法裝置油煙凈化器，即便裝置了油煙凈化器也無法正常作業(yè)。沒有給出關(guān)于濟南酒店廚房排煙罩與凈化器匹配的核算根據(jù)，不銹鋼排煙罩供應(yīng)，因而在實際進行油煙排風(fēng)體系和凈化器的規(guī)劃時缺少可靠實用的核算方法。

傘形排氣罩 種類及特點

排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體，通常安裝在設(shè)備的上方，一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結(jié)構(gòu)簡單、容易制造，風(fēng)量設(shè)計合理時排風(fēng)效果良好，是廚房中必備的設(shè)備。

油網(wǎng)式排煙罩：這是廚房常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。

興展環(huán)保主要經(jīng)營：排煙罩，通風(fēng)管道，酒店廚房排煙罩，廚房油煙凈化系統(tǒng)，鍍鋅螺旋風(fēng)管等。

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