山西金百川廚業(yè)科技有限公司是一家從事山西廚房設(shè)備呂梁酒店后廚設(shè)備安裝 、山西廚具 、太原廚房設(shè)備的企業(yè)，呂梁酒店后廚設(shè)備安裝提供科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售廚具相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品，呂梁酒店后廚設(shè)備安裝，呂梁酒店后廚設(shè)備安裝歡迎來電咨詢！

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廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。在結(jié)束一天的工作后，操作人員在離開之前一定要仔細(xì)檢查燃?xì)馊加烷y門、火源是否關(guān)閉才能離開。

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安全的原則：商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的，商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計，保障在使用過程中的安全。

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廚房設(shè)備種類繁多，有一些燃?xì)庠O(shè)備、機電設(shè)備，設(shè)計時要注意安全。例如，機電設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備不應(yīng)靠近，以免發(fā)生危險。排煙罩的面積必須比燃?xì)庠O(shè)備的面積大20%以上，以防止火星飛向裝修天花板而引起火災(zāi)。電氣設(shè)備必須有基本保護(hù)和保護(hù)裝置。使用李生的紅外節(jié)能爐，沒有明火，不會使鍋底和廚房變黑，也不會產(chǎn)生氮氧化物，避免了安全隱患。

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