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鹵味鹵菜熟食因其制作簡單方便,而且美味可口,近來深受人們的喜愛;鹵菜鹵味因其早已煮熟,所以冷藏保鮮成為至關(guān)重要的工作,只有妥善的對鹵味鹵菜熟食進行冷藏保鮮,才能保證鹵菜經(jīng)久不壞,玻璃罩小菜展示柜廠家,才能保證鹵菜的風(fēng)味不受影響。
博興冠威制冷設(shè)備位于山東省博興縣興福鎮(zhèn)工業(yè)園,我廠集科、工、貿(mào)為一體,擁有一批中、設(shè)計人員;擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式,加上生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn),確保生產(chǎn)的每一臺產(chǎn)品。
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熟食保鮮技巧
一般烤炸類商品只能放在電熱柜,玻璃罩小菜展示柜價格,溫度一般為40-50度。不能放在水熱柜,因為水蒸氣會使商品變軟; 鹵水、紅燒類可以放電熱柜,也可以放在水熱柜,溫度為25-30度; 涼拌類一般也是放在冷柜,溫度為0-5度;h 面食一般放水熱柜,溫度為20度左右; 肉部的冷柜溫度為0-5度。
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企業(yè): 博興縣興福鎮(zhèn)冠威廚房設(shè)備廠
手機: 13954386912
電話: 0543-2125386
地址: 山東省濱州市博興縣興福鎮(zhèn)