各高校的現(xiàn)狀：各高校通過瀏覽網(wǎng)站，了解各種蔬菜的信息，按照需求給物流中心發(fā)去訂單(可以是電話、傳真、E—mail等)，物流中心把各高校的訂單匯總、調(diào)整后，按照訂單要求及供需方的具體情況準(zhǔn)時(shí)配送，其優(yōu)點(diǎn)如下：? 價(jià)格便宜。通過集貨形成規(guī)模效應(yīng)，減少中間環(huán)節(jié)，使蔬菜的成本大大降低。蔬菜品質(zhì)可以保證。配送中心擁有自己的蔬菜基地，對蔬菜的種植、農(nóng)1藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴(yán)格要求。

 在整個(gè)供應(yīng)鏈中蔬菜經(jīng)由加工企業(yè)加工這一渠道的比例很低，蔬菜乃至現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場流通過程中，有機(jī)食材配送，中介主體眾多。食堂蔬菜需求量穩(wěn)定，要求種類比較繁多，合肥食材配送，對價(jià)格有嚴(yán)格的把關(guān)。新鮮度強(qiáng)，食材配送中心，通常不做儲(chǔ)存。而蔬菜的價(jià)格浮動(dòng)較大。蔬菜品質(zhì)可以保證。配送中心擁有自己的蔬菜基地，對蔬菜的種植、農(nóng)1藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴(yán)格要求。

安全無公害，新鮮健康生鮮蔬菜產(chǎn)品策略：在大多數(shù)生鮮蔬菜市場以及超市中所出售的生鮮蔬菜無法保證無公害，新鮮與健康，食材配送公司，甚至食材上殘留大量農(nóng)1藥與有毒物質(zhì)，嚴(yán)重危害消費(fèi)者身體健康，因此，現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者希望能夠購買到一些真正的無公害，新鮮健康的食材。我公司所提供的生鮮蔬菜是直接從農(nóng)戶的手中采購，不經(jīng)過其他中間環(huán)節(jié)。