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     酵素菌肥在種植業(yè)上的應(yīng)用

   由于多年來(lái)和化肥的泛濫使用，我國(guó)種植土壤的土壤板結(jié)、通透性降低、土壤養(yǎng)分流失、病蟲(chóng)害猖獗等問(wèn)題日漸嚴(yán)重。酵素的出現(xiàn)及應(yīng)用為解決這些問(wèn)題提供了新的研究方向。在糧食作物、蔬菜、水果等的種植上，泰州酵素粉哪個(gè)牌子效果好，酵素菌肥的應(yīng)用均有較好的收益。 

在主要的糧食作物方面，在玉米上運(yùn)用中等含量的酵素菌肥來(lái)代替其他商品化肥，可以達(dá)到玉米增產(chǎn)的效果 。

研究顯示，應(yīng)用酵素菌肥的有機(jī)稻米與常規(guī)稻米相比，部分品質(zhì)參數(shù)降低，但其他重要的品質(zhì)參數(shù)（如氨基酸總量、Mg/K和Mg/N等）都有不同程度的提高 ；

    水稻施用酵素菌肥比農(nóng)民習(xí)慣性施肥增產(chǎn)稻谷90kg/hm2，增產(chǎn)率1.2%，純收益增加292.5元/hm2。在蔬菜方面，酵素菌肥作為基肥可明顯促進(jìn)辣椒莖粗、單株結(jié)果數(shù)、單果重、果實(shí)橫徑  。

    研究表明，酵素菌肥和復(fù)合微生物肥復(fù)配使青花菜產(chǎn)量提高20.78%，抗壞血酸、可溶性蛋白、可溶性糖、干物質(zhì)含量分別提高34.2%、46.0%、43.8%、6.13% 。

    在水果方面，酵素菌肥能改善果樹(shù)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，提高果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量  。

    研究發(fā)現(xiàn)，油桃樹(shù)在施用酵素菌肥后，油桃果實(shí)品質(zhì)顯著提高，同時(shí)油桃葉中的氮含量增加 ；

    酵素菌肥可改善草莓的品質(zhì)，能顯著提高草莓果實(shí)的維生素C和可溶性糖含量  ；

    酵素菌肥能增強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)，緩解果樹(shù)粗皮病，提高蘋(píng)果產(chǎn)量，對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響明顯，果實(shí)總糖、可溶性固形物含量、維生素C含量和硬度均增加，尤其是對(duì)于寒富蘋(píng)果常見(jiàn)的黑星病、斑點(diǎn)病等有明顯的防治作用 。

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酶是否有副作用？

酶是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種，其原料均為天然植物提取，制作過(guò)程中不添加任何防腐劑和色素，復(fù)合酵素粉哪個(gè)牌子效果好，不會(huì)產(chǎn)生副作用，長(zhǎng)時(shí)間飲用也不會(huì)產(chǎn)生任何不良反應(yīng)。許多歐洲人和日本人正在服用酵素補(bǔ)充劑或使用酵素治i療，水果酵素粉哪個(gè)牌子效果好，都取得了很大成功。

什么人特別需要喝酵素？

便池：腸道毒i素，便i秘或宿便者

很晚睡的人：經(jīng)常加班熬夜

瘦人：肥胖，浮腫，腰部有贅肉的人

計(jì)算機(jī)：久坐辦公室，缺乏鍛煉

要工作的人：一群經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人

黃臉：臉色暗淡，色素沉著

粉i刺族：毛孔粗大，痘痘侵襲

三高族：高i血壓，高血i脂，高i血糖

美食之家：煎炸，燉煮，來(lái)者不拒

體虛：亞健康人，容易疲勞，容易生病

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也有人認(rèn)為，酵素內(nèi)含有豐富的植物化學(xué)成分，如多酚、黃酮和有機(jī)酸。但是這些成分并不稀奇，比如，蔬菜水果中普遍存在多酚、黃酮等，從蔬菜和水果中獲取的多酚、黃酮類物質(zhì)更多。對(duì)于有機(jī)酸，較常見(jiàn)的有草酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、乳酸、乙i酸、檸檬酸等。在這些菌株中，草酸、酒石酸是常見(jiàn)的成分，而乳酸、乙i酸分別是乳酸菌和醋酸菌發(fā)酵的典型產(chǎn)物，但酸奶、醋、吃泡菜、酸菜就不那么直接了？對(duì)于其它有機(jī)酸來(lái)說(shuō)，人體每天都有大量的代謝和消耗，更不用提腸道菌群中的各種有機(jī)酸了。

酶是一種古老的酶，所以各種活性酶，檸檬酵素粉哪個(gè)牌子效果好，如淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等都成為酵素的標(biāo)志性成分。因?yàn)檫@些酶的存在，商人們聲稱酵素有助消化甚至減i脂的功效，但這種說(shuō)法并不科學(xué)。

第i一，生物酶的活動(dòng)需要特定的 PH值環(huán)境，而體外檢測(cè)到的酶活性很可能會(huì)在胃中失效。況且酶本身也是蛋白質(zhì)，在人體消化道中會(huì)被胃蛋白酶、胰蛋白酶切成碎片，從而失去原來(lái)的活性。在此基礎(chǔ)上，對(duì)酵素飲料進(jìn)行殺菌處理，以保存需要，從而使酶失去活性。即便是凍干的粉末、片狀或膠i囊酵素，在常溫下運(yùn)輸儲(chǔ)存，在消化道中還能有多少酶活性是一個(gè)謎。

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