3.組裝、點(diǎn)火和燒烤基本步驟

先準(zhǔn)備好組裝燒烤爐的零件和碳料，依照說(shuō)明書(shū)將燒烤爐、支架和圍板組裝好，洗簽機(jī)，再引燃燒烤碳

1.在炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時(shí)間約一分鐘。

2.木炭開(kāi)始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時(shí)加上烤網(wǎng)。燃燒10-15分鐘后，此時(shí)將木炭均勻攤開(kāi)，洗簽機(jī)怎么樣，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感。

3.將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)中央，洗簽機(jī)多少錢，力爭(zhēng)各處食物受熱均勻。

4.燒烤過(guò)程中按需要對(duì)食物的位置作調(diào)整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應(yīng)在烤熟一邊以后再另一邊，否則將很難烤熟并有可能烤焦。

要品嘗快捷又"輕量級(jí)"的頭盤，不妨選吃肉丸類食物，雖然肉丸之鹽分偏高，但總比腸仔健康。但選購(gòu)時(shí)，未經(jīng)油炸的魚(yú)丸或牛丸是較佳的選擇，切忌選墨魚(yú)丸或貢丸等，前兩者十粒只有100卡路里，但后兩者卻有150卡路里。燒烤時(shí)，想食物加添美味，很多人都愛(ài)在燒烤食物上涂蜜糖，有時(shí)買兩瓶蜜糖都不夠用。因?yàn)橛行┤藧?ài)甜甜的味道，蜜糖加完一次又一次，卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路里，洗簽機(jī)定制，大大增加了熱量的攝取!其實(shí)想增添食物鮮味，又想健康點(diǎn)

竹簽的質(zhì)量與清洗是否干凈也影響到了我們的健康.竹簽如果保存不好，在潮濕的環(huán)境中就會(huì)發(fā)霉。那么怎樣才能有效的防止竹簽發(fā)霉呢。

一、竹簽應(yīng)清洗干凈，并定期清洗竹簽盒，是透氣好網(wǎng)眼大又不致使竹簽掉落的那種。

二、對(duì)發(fā)霉的竹簽用淘米水浸泡加鹽擦洗，洗干凈后在竹簽上倒一點(diǎn)醋，放到太陽(yáng)下曬干，用清水洗凈即可。

三、常對(duì)竹簽進(jìn)行消毒，把不用的竹簽放置到干凈、通風(fēng)的地方。

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