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精釀啤酒口感有什么特點?
精釀啤酒的口感,首先是你聞它的香氣是比較濃郁且豐富多樣的,喝到嘴里會感覺它的味道是稍微比較厚重。但是每款精釀啤酒帶來的口感都是不一樣的。舉個例子,我知道的一款杜柏精釀小麥白啤是比較香,清甜微酸;黃啤就會有麥芽的淡淡香甜味道和酒花味。
關(guān)于我們:
福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。
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熟啤你都知道些什么知識呢?
我們?nèi)粘K鹊钠垦b啤酒、聽裝啤酒為熟啤酒,當(dāng)然現(xiàn)在也有瓶裝“生啤酒”,瓶啤釀完后需巴氏消毒,熟啤是在鮮啤原液基礎(chǔ)上加一道高溫殺菌工藝流程,精釀鮮啤加盟,使啤酒衛(wèi)生得以保證,保質(zhì)期也得到延長,為啤酒遠距離運輸銷售提供條件。
扎啤屬于生啤,是通過使用專門加工設(shè)備及特殊工藝消除病菌以達到啤酒的生物穩(wěn)定性。在運輸過程中必須用冷藏車,在銷售過程中,扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內(nèi),利用二氧化碳背壓后,再經(jīng)過帶制冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒,實際上是普通的鮮啤酒,即不經(jīng)過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi),利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。
精釀啤酒杯——扎啤杯
扎啤杯是我們常用的,白啤精釀鮮啤加盟,國內(nèi)餐廳使用的啤酒杯也都是這類型,它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子,無論什么形狀、什么容量,都很結(jié)實,方便碰杯,長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫,很適用于暢飲。還有一些特別的設(shè)計像德國的類似杯子有很多帶有蓋子,那是防止蒼蠅飛進去而設(shè)計的,不過在國內(nèi)很少見罷了。
扎啤杯適用的啤酒是較多的,美式的、德式的、歐式的,皮爾森精釀鮮啤加盟,還有世界范圍的大部分啤酒都適用,因為大部分啤酒都強調(diào)的是碰杯和暢飲,還有低溫,而像比利時啤酒這種強調(diào)口味,強調(diào)品嘗的啤酒則基本都不適用于這種杯子。
企業(yè): 福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司
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