小貼士

1.面窩糊糊，一般用大米，加一點點糯米，可以豐富口感，沒有糯米的話，換成等量大米也行，味道同樣很好。

2.炸面窩，會有面糊粘著勺子，不好脫模的情況。上面說了兩點方法，可有效防止粘黏。所以還是比較好操作的。

3.在做面糊時，如果萬一不小心做的稀了，懶人方法：在面糊里加一點點面粉，可以讓面糊變得稠一些，稍微有一點點影響口感，但只是少量加，不仔細嘗，也嘗不出來??

4.面窩做法簡單，單吃可能會有點膩，好在很百搭，搭配其他的過早小吃，比如牛肉粉、熱干面、清湯等等，會有不同的風味，大家可以試試看，有驚喜！

5.面窩的熱量不低哦，吃的時候適量哈！

湖北一窩瘋食品有限公司設立扶貧工廠，主要以農副產品為原料生產冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。

面窩的食用既可以單獨成為早餐主食，也可以成為熱干面，清酒/蛋酒，米粉或者湯面的搭配食品，后一種吃法更為廣泛。武漢“過早”食品的流傳地域遠沒有其它地區(qū)小吃廣， 在1990年代初期甚至周邊縣市的早餐食品都和武漢地域“過早”有相當大的不同。到1990年代末到2000初期開始，熱干面，面窩，豆皮等才由一些飲食連鎖公司和在武漢生活工作過的人們帶到周邊地區(qū)和其他省份。甚至在其他地方有了不同的稱呼，比如荊州地區(qū)稱為油香，而武漢的油香是完全不同的東西。黃石地區(qū)也以面窩為“過早”，配油條、剁饃、熱干面、牛肉粉等為早餐。

油加熱的時候，將面窩勺和油一起燒熱。

材料：黃豆、黑豆、大米、生姜、蔥、鹽適量

制作方法：

1、大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理機中，加一塊生姜打成糊。

2、靜置2小時后，放放蔥花和食1鹽攪拌均勻。

3、鍋中多放點油，面窩勺和油一起燒熱。

4、熱源開中火，舀一勺面糊到面窩勺里，面窩價格，中間劃一道，炸一會兒后，面糊會自動脫離勺子，兩面炸黃后撈起來放在廚房紙上吸掉多余的油。

5、全部炸完后，晾至不燙嘴，直接食用即可。

面窩價格-湖北一窩瘋食品(圖)由湖北一窩瘋食品有限公司提供。湖北一窩瘋食品有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。一窩瘋——您可信賴的朋友，公司地址：湖北省崇陽縣桂花泉鎮(zhèn)雙港村12組，聯(lián)系人：陳總。