果蔬切菜機(jī)

我廠生產(chǎn)的多功能切菜機(jī)總結(jié)多年的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)改進(jìn)設(shè)計(jì)制造，“離心式切片構(gòu)造”可完成硬質(zhì)蔬菜的切片，自動輸送到刀架下，可加工成片、絲、塊、丁、菱形、曲線等多種形狀。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。該機(jī)適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜臺、豆角等蔬菜以及竹筍、年糕、海帶的加工，也是醬菜行業(yè)設(shè)備之一。帶離心款隨機(jī)工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波紋型刀和直豎刀，根據(jù)物料切碎需求更換不同刀片。

本機(jī)是模擬手工切菜原理，采用三變速適應(yīng)切絲需要。離心式切片機(jī)構(gòu)完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設(shè)備。切片切絲機(jī)采用不銹具及臺面，具有外形美觀，操作簡單，調(diào)整輕松，維護(hù)方便，噪音小，果蔬加工設(shè)施，高產(chǎn) 等特點(diǎn)。工作高，物料控制，切片厚度在1-3mm，切絲切段寬度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切絲切段，切出的產(chǎn)品整齊，厚薄均勻，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工。適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，果蔬加工價(jià)格，可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的理想設(shè)備。

一種根莖類食材磨皮機(jī)的制作方法

本實(shí)用新型公開了一種根莖類食材磨皮機(jī)，它解決了現(xiàn)有技術(shù)中磨皮機(jī)對食材的磨皮效果差的技術(shù)問題，且具有磨皮效果好、磨皮的技術(shù)優(yōu)勢。所采用的技術(shù)方案如下：

一種根莖類食材磨皮機(jī)，包括機(jī)架和設(shè)于機(jī)架上的驅(qū)動單元，所述機(jī)架內(nèi)設(shè)容納腔，所述容納腔內(nèi)設(shè)有并列的多個磨皮組件，所述磨皮組件包括相對設(shè)置的下毛刷輥和上毛刷輥，所述下毛刷輥包括若干沿徑向延伸的刷毛，所述上毛刷輥包括若干沿徑向延伸的第二刷毛，且所述第二刷毛的抗變形能力小于刷毛的抗變形能力，所述刷毛和第二刷毛可相對的夾持食材，所述驅(qū)動單元可驅(qū)動下毛刷輥和上毛刷輥差速轉(zhuǎn)動以運(yùn)送食材并對食材進(jìn)行磨皮處理。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)之上，所述若干第二刷毛的外端面形成第二刷毛面，且至少一個第二刷毛面沿軸向設(shè)有多個環(huán)形凹槽，所述環(huán)形凹槽用于導(dǎo)向定位通過的食材。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)之上，還包括注水管路，所述注水管路的一端通過閥門與水源連接，所述注水管路的另一端向外延伸形成多個注水支路，所述注水支路的末端封閉，且注水支路的側(cè)壁開設(shè)有朝向磨皮組件的若干出水口。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)之上，所述機(jī)架包括上機(jī)架和下機(jī)架，所述上機(jī)架和下機(jī)架圍合形成容納腔，所述上毛刷輥的兩端與上機(jī)架轉(zhuǎn)動連接，果蔬加工廠家，所述下毛刷輥的兩端與下機(jī)架轉(zhuǎn)動連接，且所述上機(jī)架和下機(jī)架通過調(diào)節(jié)組件豎向地可拆卸連接。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)之上，所述豎向調(diào)節(jié)組件包括螺桿、壓盤和套設(shè)于螺桿外的壓縮彈簧，所述螺桿下端與下機(jī)架固接，所述螺桿上端豎直向上穿過并伸出上機(jī)架外，所述壓縮彈簧的上端與上機(jī)架抵接以向上支撐上機(jī)架，所述壓盤與螺桿伸出上機(jī)架的部分螺接且向下將上機(jī)架壓緊在壓縮彈簧上。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)之上，所述壓盤頂面固接有手輪。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)之上，還包括蓋設(shè)容納腔的蓋板，所述蓋板的一側(cè)與上機(jī)架鉸接，所述容納腔的出料端設(shè)有擋簾。

自動分切機(jī)的用途： 該機(jī)采用設(shè)計(jì)，主要用于無骨肉、禽類、魚類、動物內(nèi)臟的切片、切條，輝南果蔬加工，質(zhì)量好、產(chǎn)量高。

特點(diǎn)：1、采用輸送帶進(jìn)料、出料切割整齊，方便操作，能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速包裝。2、切片厚度可按照用戶要求制作，可快速更換不同刀組，滿足用戶各種規(guī)格切片要求。3、能快速拆裝進(jìn)、出料帶及圓刀片組，方便清洗，符合食品衛(wèi)生要求。4、整體采用防水設(shè)計(jì)，全不銹鋼制作，可直接用水沖洗機(jī)器。

針對食品加工廠切肉量大的特點(diǎn)，該切肉機(jī)具有機(jī)型大、機(jī)質(zhì)重、刀片直徑大、進(jìn)料口寬、地速、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)。

軸承、鏈條、鏈輪、齒輪應(yīng)定期加換潤滑油，鈍了的刀片可用砂輪、油石條修磨。如傳動皮帶變長致使刀片切力不足，可通過調(diào)整皮帶的張緊力來克服。（注意：拆開外殼前一定要切斷電源。）

山東盛源食品機(jī)械有限公司(圖)-果蔬加工廠家-鎮(zhèn)賚果蔬加工由山東盛源食品機(jī)械有限公司提供。山東盛源食品機(jī)械有限公司在果蔬加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，盛源食品機(jī)械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：候經(jīng)理。