無機(jī)成分的分析檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括微量元素中銅、鉛、鋅、錳、鎘、鈣、鐵等。分析方法主要包括原子光譜法、分光光度法、電化學(xué)法、離子色譜法等方法。原子光譜法由于其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，成為無機(jī)成分分析方法中主要常用和值得信賴的分析方法。原子光譜法具有分析速度快、設(shè)備費(fèi)用較低、操作比較簡單以及檢驗(yàn)結(jié)果受操作人員熟練程度影響小等優(yōu)點(diǎn)。 紫外可見分光光度法歷史悠久，食品安全檢測中心，應(yīng)用廣泛。

湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機(jī)構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、?；?、包材、食品標(biāo)簽，食品接觸材料，第三方食品安全檢測，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測服務(wù)，歡迎來電咨詢。

在這里為大家簡單介紹一下食品當(dāng)中營養(yǎng)成分的檢測方法，這也是每一個食品檢測機(jī)構(gòu)都應(yīng)該具備的技術(shù)。比如牛奶或者其他奶制品，蛋白質(zhì)就是其中很重要的營養(yǎng)成分，在實(shí)驗(yàn)室里標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法是采用凱氏定氮法，也就是通過檢測產(chǎn)品當(dāng)中的氮元素含量來推測蛋白質(zhì)的含量。

檢測技術(shù)的水平高低也是提升國際食品貿(mào)易和本國在此領(lǐng)域影響力及話語權(quán)的重要影響因素之一。近年來，歐美等發(fā)達(dá)國家投入大量資金對食品安全檢測關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)，檢測技術(shù)水平快速提高，食品安全檢測，以此為基礎(chǔ)對標(biāo)準(zhǔn)提出越來越高的要求，并利用標(biāo)準(zhǔn)等設(shè)置貿(mào)易壁壘限制國外產(chǎn)品進(jìn)入。因此，提升方法標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，增強(qiáng)檢測技術(shù)的科學(xué)性，也成為了保障我國食品安全、應(yīng)對貿(mào)易非關(guān)稅技術(shù)壁壘的關(guān)鍵。 




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