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茶事培訓(xùn)服務(wù),是一門(mén)理論與實(shí)踐并重的學(xué)科。一名合格的茶事服務(wù)人員,既要掌握專(zhuān)業(yè)茶葉知識(shí),昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好,又要能完成專(zhuān)業(yè)茶事服務(wù)。 專(zhuān)業(yè)茶葉知識(shí)涵蓋茶的方方面面,茶的前世今生、科學(xué)健康飲茶和認(rèn)識(shí)茶開(kāi)始,了解茶的發(fā)展歷程,才能深入了解茶文化;科學(xué)健康飲茶,昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好,則是樹(shù)立起正確的飲茶觀念,科學(xué)飲茶,健康飲茶,傳遞健康飲茶概念,讓更多人享受一杯茶帶來(lái)的樂(lè)趣。 專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握,昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好,則是為了進(jìn)行專(zhuān)業(yè)茶事服務(wù)。茶事服務(wù)涵蓋:茶空間規(guī)劃與建設(shè)、茶事服務(wù)準(zhǔn)備、茶葉沖泡技術(shù)的熟練掌握、茶藝展演與茶會(huì)策劃、執(zhí)行等在茶事運(yùn)營(yíng)中所需要具備的專(zhuān)業(yè)技能。昆明花藝培訓(xùn)。云南巡茶紀(jì)。昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好
固定的客源是維持茶藝館生存的必要條件,從商業(yè)經(jīng)營(yíng)的角度看:“人旺財(cái)旺”,只有顧 客多了,生意才會(huì)好,生意好了,企業(yè)效益自然會(huì)高。但在現(xiàn)階段,人們的文化修養(yǎng)、消費(fèi) 水平存在較大的差異,優(yōu)雅的文化氛圍和淡寡清廉的消費(fèi)方式不可能馬上為大眾所接受,茶 文化的普及有一段艱難曲折的歷程。所以,在服務(wù)對(duì)象和客源選擇上,茶藝館應(yīng)該有所側(cè) 重。當(dāng)前,茶藝館的主要客源是海內(nèi)外游客每個(gè)地區(qū)都有一些自然的旅游資源,茶藝館可配合地方的旅游建設(shè), 作為人文景觀,與當(dāng)?shù)氐穆糜尾块T(mén)掛鉤定點(diǎn)。這樣,不還可以把中國(guó)茶文化介紹給海內(nèi)外游客,同時(shí)也可以促進(jìn)茶葉、茶具等茶藝商品的銷(xiāo)售。(培訓(xùn))昆明茶藝表演培訓(xùn)學(xué)校哪家好昆明花藝培訓(xùn)學(xué)校哪家好。云南巡茶紀(jì)。
茶道指的是泡茶規(guī)范,為發(fā)揮各類(lèi)茶性?xún)?yōu)點(diǎn),抑制不足之處,禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國(guó)六大類(lèi)茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì),都能以相應(yīng)的茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。要學(xué)習(xí)茶道,首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過(guò)程實(shí)踐性很強(qiáng),初學(xué)時(shí)不妨親身使用茶具泡茶,來(lái)領(lǐng)略茶道樂(lè)趣。學(xué)習(xí)泡茶時(shí),手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過(guò)程有很多,不同地區(qū)、不同流派會(huì)有差異,而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡(jiǎn)約。學(xué)習(xí)茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤(pán)、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。(培訓(xùn))
茶藝教材中的泡茶方法只是教授給我們不同茶類(lèi)的基本沖泡方法,如:投茶量、水溫、茶具選擇、泡茶水選擇等。我們?cè)趯?shí)際茶品沖泡中,卻不能教條的使用,要學(xué)會(huì)根據(jù)每款茶葉的品質(zhì)特征靈活運(yùn)用。比如,紅茶的沖泡一般要求不用沸水直接沖泡,但是對(duì)于武夷山桐木關(guān)紅茶中的正山小種、小赤甘、大赤甘、老樅紅茶則采用沸水沖泡才能展現(xiàn)較佳的香與味。云茶書(shū)院集茶道、花道、香道、琴藝、書(shū)藝、畫(huà)藝于一堂,融茶事、茶旅、茶修、游學(xué)為一體,打造了獨(dú)樹(shù)一幟的書(shū)院運(yùn)營(yíng)新模式。(培訓(xùn))云南花藝培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好哪家好。云南巡茶紀(jì)。
中國(guó)茶文化是一部博大精深的經(jīng)典,有著非常豐富的內(nèi)涵。茶藝館的經(jīng)營(yíng)宗旨、靈魂是 弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,所以在市場(chǎng)定位上,一定要有鮮明的經(jīng)營(yíng)特色,堅(jiān)持以茶文化為中心,圍 繞茶文化做文章。在裝修設(shè)計(jì)上,無(wú)論是豪華或簡(jiǎn)樸,都以傳統(tǒng)的民族文化為基調(diào),融合民 族傳統(tǒng)的美學(xué)、建筑學(xué)、民俗學(xué),創(chuàng)造一個(gè)濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍。在裝潢布置上,詩(shī)、書(shū)、 琴、畫(huà),用具器皿要處處顯示傳統(tǒng)文化特色。茶藝館的每一個(gè)角落,都要給客人一個(gè)強(qiáng)烈的 感覺(jué):未品香茗,已聞茶香;未讀茶經(jīng),已識(shí)茶道。(培訓(xùn))云南書(shū)藝培訓(xùn)學(xué)校哪家好。云南巡茶紀(jì)。昆明茶桌禮儀培訓(xùn)費(fèi)用
昆明書(shū)藝培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好哪家好。云南巡茶紀(jì)。昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好
目前市面上的茶藝培訓(xùn)主要分為兩類(lèi):一類(lèi)是職業(yè)技能培訓(xùn),另一類(lèi)是興趣愛(ài)好培訓(xùn)。茶行業(yè)常見(jiàn)的職業(yè)技能培訓(xùn)主要有:茶藝師、評(píng)茶師、制茶師等,職業(yè)技能培訓(xùn)主要針對(duì)茶行業(yè)從業(yè)人員,證書(shū)由人設(shè)部門(mén)、相關(guān)主管部門(mén)或受到相關(guān)單位審核的第三方機(jī)構(gòu)發(fā)放,一些項(xiàng)目培訓(xùn)還享受補(bǔ)貼。職業(yè)技能培訓(xùn)課程設(shè)置正規(guī)、系統(tǒng),考級(jí)要求較為嚴(yán)格,登記證書(shū)受到社會(huì)較多的認(rèn)可。目前職業(yè)技能培訓(xùn)已經(jīng)面向茶文化愛(ài)好者開(kāi)放。 茶文化興趣培訓(xùn)名目和內(nèi)容較多,多為私人或盈利性機(jī)構(gòu)舉辦,無(wú)官方色彩,常見(jiàn)的主要有:日本茶道培訓(xùn)、宋式點(diǎn)茶培訓(xùn)、韓國(guó)茶禮培訓(xùn)、雅士茶道培訓(xùn)等等。茶文化興趣培訓(xùn)班,形式更加靈活,突出興趣愛(ài)好的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)儀式感,課程具有一定的娛樂(lè)性。許多茶文化興趣班還與茶文化主題旅游相結(jié)合,游學(xué)班、茶旅班近些年較為流行。昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好
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