烤鵝爐烤爐對爐溫有著什么樣的影響？燒臘店里常見的烤爐選擇，主要有單層爐和雙層爐，兩種爐都有它的優(yōu)劣，選擇時應根據(jù)需求進行選擇。單層爐就是單層的生鐵爐，它優(yōu)點使起溫快，火苗很容易就燒起來，缺點也顯而易見，因為是單層爐壁，其對熱量的保存不佳，燒制時溫度升降快，這會讓爐內溫度難以很好的控制。雙層爐使用的材料一般為不銹鋼，而且因為它是雙層爐壁，因此保溫性能更佳，在恒溫控制上有著比較大的操作空間，溫度不會一下子降得比較快，而且對于炭的使用也比單層爐要節(jié)省許多。

無論是上班過程中遇見不順心的事情，還是生活中的磕磕碰碰，花都烤鵝爐，沒有什么事情是一只烤鴨不能解決的，如果有，那就兩只。

那什么樣的烤鴨才能讓你的心情重歸美好，讓你的生活回歸平淡，是仙機智能烤鴨爐烤出來的低脂、健康、酥脆的烤鴨。

仙機智能烤鴨拒絕油膩：只做低脂健康烤鴨，其鴨肉色澤紅亮，外皮酥而不膩，大型燃氣烤鵝爐，入口即化。與傳統(tǒng)的注水填鴨式做法大相徑庭，烤鵝爐定制，用仙機智能烤鴨爐烤出的鴨子皮酥脆低脂不膩，肉嫩香而不柴。

特質工藝烤爐——高溫密閉，充分燃盡鴨脂

燒鵝爐結構，其包括頂罩、爐身及底罩，所述頂罩與爐身的上沿通過滾壓卷邊連接固定，立式烤鵝爐，所述爐身的下沿與底罩通過滾壓卷邊連接固定。其中，所述頂罩由內外兩層罩體套接而成，所述外層罩體的頂邊設有U型的內卷邊，內層罩體的頂部邊緣與內卷邊折合固定；內外罩體的底邊也折合固定。其中，所述爐身由內外表層及隔熱夾層復合而成，所述隔熱夾層填充在內外表層之間，內外表層的上沿及下沿通過滾壓卷邊連接固定。

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